黄豆芽炖海带[图解]
干海带、黄豆芽、瘦肉、土豆、葱花、姜丝。猪油、酱油、盐、清水。 全文

辣炒菱角藤[图]
菱角藤300克、小米辣数个、蒜头2个、姜3片、盐、食用油和猪油（食用油∶猪油=2∶1）、料酒、鸡精。 全文

蒜蓉烤茄子[图解]
长条茄子一个、青椒半个、红椒半个（我没有就用了几个红尖椒）、大蒜半头。 全文

蔬菜海参汤[图]
海参、青菜（菠菜、油菜都可）、鸡蛋、火腿。盐、芝麻油。 全文

培根金针菇卷2[图]
培根4片、金针菇160克、黑胡椒粉适量、牙签8条。 全文

肉丝炒苕粉[图]
苕粉（红薯粉丝）、肉丝、香菇、笋丝、红辣椒、小葱、料酒、蚝油、酱油、淀粉、胡椒粉、油盐。 全文

核桃枣泥紫薯糕[图]
紫薯400克、熟核桃仁50克、红枣150克、红糖15克、色拉油1大匙。 全文

海带炖肉[图]
瘦猪肉400克、水发海带600克。酱油100克、料酒5克、精盐4克、白糖7克、大料2瓣、葱段15克、姜片7克、香油8克。 全文

猴头菇炖鸡[图]
绿鸟鸡1只、猴头菇3朵、铁棍山药2小节、红枣、枸杞、姜片、葱结。盐、料酒、胡椒粉。 全文

鲍鱼白菜一锅烩[图]
成品鲍鱼一份、白菜心一个、甜不辣4个、皮肚两块。 全文

五香酥带鱼[图]
参考份量：2条带鱼。保鲜带鱼、葱、姜汁、盐、细砂糖、料酒、白胡椒粉、五香炸鸡粉、食用油（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

牛奶小方[图]
牛奶250毫升、玉米淀粉40克、淡奶油100毫升。砂糖30克、炼乳一大勺（约20克）、椰丝适量（可不放）。 全文