萝卜干炒鸡肫[图解]
鸡肫200克、萝卜干50克、郫县豆瓣1汤勺、青蒜3根、黄酒少许、面粉1小勺、葱段少许、姜3片、色拉油1汤勺、芝麻油少许、生抽少许。 全文

沙茶鸡块[图]
1：鸡胸肉（去骨鸡腿肉也可以）、洋葱。2：沙茶酱（小白碗里的即是）、冰糖、酱油、料酒、色拉油。 全文

酱爆鱿鱼丝[图]
鱿鱼、洋葱、青辣椒、干红辣椒、黄豆酱、蒜蓉辣椒酱、海鲜酱、料酒、姜、孜然粉、油盐。 全文

樱桃棒冰[图]
樱桃500克、砂糖2匙、柠檬汁适量。 全文

茨菇鹌鹑红烧肉[图]
五花肉、茨菇、鹌鹑蛋。冰糖、食用油、生抽、老抽、料酒、红曲酒糟。 全文

清炖老鸡汤[图]
上好鲜鸡半只、葱姜适量、八角1粒、熟火腿数片（没有可不用）、盐适量、清水适量。 全文

腐乳爆肉[图]
猪里脊肉300克。葱碎适量、鸡蛋清1个、腐乳25克、料酒10克、糖10克、淀粉适量、香油适量。 全文

粽香黄金牛腱肉[图]
粽叶（冬叶）一把、水草适量、带骨牛腱一块（约800克）大喜大咖喱糕两块、去壳绿豆半碗、盐适量、烧酒一小汤匙、油一小汤匙。 全文

阿胶枣[图]
去核小枣500克、阿胶100克、白糖500克、黄酒200克。 全文

菌菇蹄膀汤[图]
猪蹄膀（猪肘）、干香菇、葱姜少许。料酒、盐、鸡精。 全文

糖醋鱿鱼卷[图]
新鲜鱿鱼1条、小葱300克。盐、辣椒酱2勺、白醋2勺、糖1勺、熟白芝麻1勺。 全文

浇汁菊花鱼[图]
黑鱼一条、姜、葱、黄酒、糖、面粉、番茄酱两勺、一小勺玉米淀粉、少许醋。 全文