香酥猪颈肉[图]
猪颈肉、花雕酒、盐、胡椒粉、生粉、油。 全文

茄汁糖醋里脊[图]
猪里脊200克。盐2克、糖5克、醋5克番茄酱1大勺、淀粉适量、白胡椒粉2克、葱姜适量、料酒适量。 全文

肉末蒸鹅蛋羹[图]
参考份量：1人份。鹅蛋、猪肉末、盐、砂糖、生抽、老抽、骨汤、水淀粉、芝麻油、香葱、海鲜酱油（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

浇汁菊花鱼[图]
黑鱼一条、姜、葱、黄酒、糖、面粉、番茄酱两勺、一小勺玉米淀粉、少许醋。 全文

滑嫩水煮鱼[图解]
黑鱼片、黄豆芽、葱、生姜、大蒜、蛋清2/3个、红薯淀粉适量。香料：八角2颗、桂皮1小段、豆蔻2个、草果半个、香叶几片、干豆豉适量、大量干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱3汤匙，... 全文

酸豆角荷包蛋[图]
海鸭蛋2个、酸豆角50克、番茄一个、红辣椒1个。盐2克、生抽3克、蚝油3克、姜末5克、米酒5克、蒜蓉少许、油适量、白糖少许。 全文

麻辣牛肉饭[图]
炖牛肉切片数片、日式腌萝卜适量、剩米饭1碗。麻椒1茶匙、八角1个、干辣椒2个、盐1/2茶匙、辣椒油1汤勺。 全文

粽香黄金牛腱肉[图]
粽叶（冬叶）一把、水草适量、带骨牛腱一块（约800克）大喜大咖喱糕两块、去壳绿豆半碗、盐适量、烧酒一小汤匙、油一小汤匙。 全文

叉烧糯米鸡[图]
鸡肉腌渍：鸡胸肉、叉烧酱、生抽、白糖、盐、食用油。糯米：生抽、白糖、盐、食用油。 全文

豉椒鲜蒸大黄鱼[图]
大黄鱼一条（约500g）、豆豉一小把、红剁椒两汤匙、料酒一汤匙、蒸鱼豉油一汤匙、盐2g、葱花一小把。 全文

芝麻拌鸭肫[图]
鸭肫、白芝麻、盐、麻油。 全文

浇汁黄花鱼[图]
黄花鱼、盐、面粉、白酒、木耳、葱姜蒜、酱油、醋、糖、花生油、水淀粉、香菜等。 全文