老烟火
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疟疾菜谱
甜椒滚潺菜汤
青椒200克、木耳菜520克。姜3克、盐3克、花生油5克。
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排骨白菜汤2[图]
排骨适量、大白菜1/4棵、粉条1团、小香葱1棵、香菜1棵。炖肉料包(香叶1片、八角1个、桂皮1小块、草果1个、白芷2片、花椒5粒、小茴香数粒、枸杞5粒、大枣3粒、大葱段2段、...
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蛋花肉丝青菜汤粉[图]
螺丝粉、瘦肉、鸡蛋、胡萝卜、生菜。
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苋菜汁凉粉[图]
苋菜100克、清水600ML、绿豆凉粉100克。
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田园蔬菜汤[图]
排骨500g、煮熟的玉米100g、南瓜60g、水萝卜60g。盐6g、葱5g、姜5g、胡椒粉3g。
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虾球西瓜汤[图]
西瓜皮100克、虾仁80克、水适量。盐适量、料酒1勺、鸡精1/4勺、淀粉10克、香油1勺、白胡椒粉少许。
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北海道农家蔬菜汤[图]
高丽菜600G、土鸡腿1只、洋葱半个、新鲜香菇200G、葱花、高汤或水2000CC左右。味增3匙、盐适量。
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自制菜汁凉皮[图]
高筋面粉300克、盐1克、菜汁160ML。黄瓜、绿豆芽、蒜汁、辣椒油、花椒大料水等。
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猪肚咸菜汤[图解]
猪肚一份、咸菜一份、白胡椒粒适量。
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牛肉红菜汤2[图]
一个大个洋葱、两个中等土豆、一个胡萝卜、一块瘦牛肉、两个红尖椒、一个罐头装西红柿、一颗丁香、一些蒜姜。
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紫薯黑米露[图解]
紫薯90克、煮熟的紫米饭90克(粘稠度可以通过增减食材来调节,喜欢口感稀一些就减少点材料)、炼乳或糖适量、纯净水一杯或牛奶也可以。工具:TESCOM真空料理机。
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黑鱼蛋汤[图]
黑鱼一条、葱末5克、姜片5克、盐10克、胡椒粉5克、蒜粒10克、猪油15克、鸡蛋2只(打散备用)。
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