板栗炒排骨[图]
肋排600克、板栗300克、油、盐、姜、蒜、酱油、鲜红椒（可省）。 全文

粉蒸番茄虾[图]
明虾200克、番茄2个、蒸肉米粉适量。盐1克、料酒5克、姜末2克、生抽3克、蚝油3克、白胡椒粉2克、淀粉少许，辣椒酱一小勺（可选）。 全文

辣酱拌萝卜干[图]
萝卜干、盐、香油、生抽、花椒油、辣椒酱。 全文

糖蒜羊肉[图解]
羊外脊、糖蒜、大蒜、葱头、胡萝卜、洋葱头。盐、糖、料酒、酱油、香油、蚝油、淀粉、泡打粉、白胡椒粉。 全文

爆炒圆白菜丝[图解]
圆白菜、干辣椒、葱姜、五花肉。酱油、盐、料酒、白糖、醋、味精、干淀粉。 全文

虾米萝卜年糕[图]
本地萝卜2根、年糕1包、虾米1把、葱1根、高汤1碗、清水1碗、盐1茶匙。 全文

酱烧红萝卜[图]
红皮萝卜、肉末。姜丝、料酒、生抽、老抽、盐、糖、蒜末。 全文

干锅腊肉白菜梆[图]
白菜梆400克（约6片）、腊肉1小块、青蒜3根（南方称蒜苗）、杭椒2根、剁椒2汤匙（30克）、生抽1汤匙（15ml）、糖1/2茶匙（3克）。 全文

叉烧烤肉饭[图]
猪里脊肉100g。盐2g、料酒2g、蜂蜜4g、李锦记叉烧酱10g、芝麻1g、葱2g。 全文

炸藕元[图]
藕、肉馅、姜、盐、胡椒、小葱等适量。 全文

韭黄肉丝两面黄[图]
鲜切面120克、猪里脊肉50克、韭黄150克、生抽、盐、胡椒粉、淀粉适量。 全文

荷香排骨[图]
干荷叶8张、糯米150克、小米100克、排骨500克、姜6片、老抽2汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、糖1汤匙、鸡精1茶匙。 全文