咖喱鱼头[图解]
生姜、大蒜、西芹、新鲜红朝天椒、百梦多咖哩一盒、油、鱼头、盐，两勺料酒，一大勺醋。 全文

海鲜虾皮茄汁[图解]
新鲜茄子三条、虾皮、海鲜汤、麻油。 全文

虾皮炒白煮蛋[图]
土鸡蛋、香菜、虾皮、生抽、黑胡椒（个人喜好）。 全文

鲢鱼炖豆腐[图]
鲢鱼一条（约4斤）、盐水卤豆腐2斤、葱姜蒜、八角。花生油、郫县豆瓣酱、盐、料酒、味精。 全文

香菇鱼骨汤[图解]
鱼骨、香菇。葱姜蒜、香葱、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

沙茶玉子豆腐[图]
日本豆腐两条、猪肉末50g、沙茶酱一勺、葱花一小把、水淀粉少许、清水。 全文

豆腐盖饭[图]
北豆腐1块（450克）、毛豆仁半碗、口蘑8个、大蒜半头、红椒1个。食用油（包括炸豆腐的）、高汤、美极鲜酱油、盐、姜黄粉、红椒粉。 全文

香菇萝卜汤2[图]
三碗水170ml、白萝卜500g、香菇50g、家乐猪骨浓汤口味浓汤宝1块。 全文

蚝油猪肉香菇馄饨[图]
a:猪肉、香菇、葱（只取葱白部分）。b:现成的馄饨皮。c:盐、生抽、料酒、蚝油（蚝油带甜味儿的、所以不用放白糖了就）。秘密武器：山楂粉。 全文

干拌酱油虾皮面[图解]
干面一小捆、虾皮。生抽、盐、香油、香醋。 全文

香辣豆腐皮[图解]
豆腐皮一张（切丝，过水焯）、蒜末、干辣椒、香菜、熟芝麻。油、盐、味精、味极鲜酱油。 全文

双椒煎边鱼[图]
6两左右边鱼1条、青红尖椒各1个、姜丝、蒜末适量、盐、醋、老抽、料酒、植物油、豆瓣酱、鸡精、胡椒粉各适量。 全文