老烟火
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近视眼菜谱
红绿灯蛋饼[图]
胡萝卜小半根、西兰花2-3朵、甜玉米粒适量、鸡蛋2个、盐少许。
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缤纷胡萝卜杏菇片[图解]
胡萝卜、杏鲍菇、青椒、茭白。盐、高汤、水淀粉(黄瓜不是这道菜里,但是可以放点黄瓜,更好味)。
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菠菜汤饺[图]
面团:菠菜泥90克、面粉300克。馅料:猪肉馅150克、姜末2克、盐2克、食用油20克、生抽20克、白胡椒粉少许。配料:洋葱60克、香菇150克、鸡蛋2个。汤底:浓缩鸡高汤10克、...
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番茄龙利鱼[图]
龙利鱼350克、番茄2个、葱姜、香菜、盐、胡椒粉、淀粉适量。
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酱油排骨[图]
排骨、八角、香叶、姜片。酱油、冰糖、清水。
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菠菜肉丸汤[图解]
新鲜菠菜300克、猪肩肉末300克、盐1茶匙、胡椒粉适量。
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蓝莓泡浆小面包[图解]
高筋面粉280克、糖50克、盐3克、鸡蛋45克、牛奶140克、酵母4克、黄油20克。泡浆:椰浆200克、糖35克。馅料:新鲜蓝莓适量。表面撒料:椰蓉适量。
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亚麻籽淡奶油包[图]
高筋面粉250克、亚麻籽35克、白砂糖15克、淡奶油120克、老面70克、水68克、橄榄油5克、盐3克。表面装饰:高筋面粉适量。
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花椒芽馅饼[图]
面团:面粉300克、清水190克、酵母粉2-3克(参考数量:11)。馅料:鲜花椒芽200克、鸡蛋2个、虾皮30克、大蒜30克、食用油30克、鸡精、白胡椒粉、盐各少许(因为虾皮本身有...
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蛋卷蒸肉泥[图]
肉泥、鲜虾、鸡蛋、洋葱、小葱。酱油、盐、生粉、油。
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糖醋熏鱼[图]
青鱼中段约500克、葱、姜、八角、香叶、盐、香油适量、糖醋汁一碗。
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清蒸肉丸[图]
猪肉馅、葱花、鸡蛋、料酒、盐、蚝油、十三香。
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