老烟火
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近视眼菜谱
酱骨架[图]
脊骨900克、大葱1条、蒜1个、姜2片、八角3个、桂皮1段。生抽4汤匙、老抽1汤匙、糖1汤匙、盐5汤匙、清水3L。
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1
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海带排骨汤[图]
排骨、海带。姜片少许、白胡椒粉适量、料酒少许。
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2
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21篇
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3个
酱猪蹄[图]
猪蹄两只、干黄酱40克、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、陈皮、干红辣椒、香叶、冰糖、料酒、醋。
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3
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鸡蛋炒菠菜[图]
菠菜200克、鸡蛋2个。葱碎适量、盐2克、鸡精2克。
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4
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蓝莓奶昔[图解]
原味酸奶300克、自制蓝莓果酱30克。
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5
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猪蹄青菜火锅[图]
猪蹄一只、青菜、白菜、粉丝、香菇少许、葱10克、姜20克。枸杞、红枣、盐1汤匙(15克)、胡椒粉2茶匙(10克)。
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6
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3篇
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蛋黄酥[图]
水油皮:低筋面粉100克、高筋面粉100克、糖粉40克、黄油丁75克、水90ml。油酥:低筋面粉180克、黄油100克。馅料:咸蛋黄约20个左右、红豆沙约250克。其他:鸡蛋(涂抹用)...
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7
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3篇
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胡萝卜炒鸡蛋[图]
胡萝卜2根、鸡蛋2个、小葱少许。
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8
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2篇
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2个
海带烩鸡柳[图解]
泡开的海带四两切丝、鸡胸肉二两切丝后用适量盐和一匙淀粉码味、红甜椒三两切成丝、葱两棵、老姜一小块切末、味精适量和水淀粉一大匙加水调成芡汁。
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9
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红焖猪蹄2[图]
猪蹄、葱姜、八角、花椒。生抽、料酒、鸡精、白糖、香油、水淀粉。
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10
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黄豆烧猪蹄[图]
猪蹄2只约500克、干黄豆50克、大蒜5瓣、姜1块、葱2段、干红辣椒5只。酱油1汤匙(15ml)、冰5粒、料酒1汤匙(15ml)、八角(大料)3枚、桂皮1块、茴香1茶匙(5ml)、香叶2...
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小炒排骨[图]
排骨、花椒、姜蒜、料酒、青红椒、洋葱、香葱、生抽、盐。
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12
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