老烟火
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鼾症菜谱
香菇鸡蛋卤肉[图解]
猪肉、香菇、鸡蛋、青蒜、还漏拍了江笋。
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青菜香菇炒油条[图]
油菜300克、鲜香菇4朵、老油条1根。姜3克、盐1/2茶匙(3克)、白糖1茶匙(5克)、生抽1汤匙(15ml)、西班牙橄榄油1汤匙(15ml)。
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香菇百叶肉卷[图]
百叶、香菇、肉糜。盐、料酒、生抽、老抽。
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大棒骨炖萝卜[图]
大棒骨、泡发香菇若干朵、青萝卜切条、木耳。
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酥皮蘑菇汤[图]
蘑菇1勺、玉米1勺、土豆80G、洋葱1/2个、番茄1/2个、火腿切丁后1勺。黄油少许、鸡蛋1个、黑胡椒份、大蒜、鲜奶油2大匙、面粉2大匙、百里香1茶匙、盐适量、高汤1000CC。
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白菜鸡蛋盒子[图]
鸡蛋、虾米、白菜头、大葱、面粉。
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凉拌腌萝卜脆[图]
萝卜干(咸味的)、干红辣椒、葱、香菜。
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胡萝卜苹果汁2[图]
胡萝卜3根、苹果1个、姜2片。
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冰镇话梅腌苦瓜[图]
话梅、苦瓜。
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菠菜炒豆腐[图]
豆腐(南)300克、菠菜200克。色拉油40克、大葱5克、姜5克、盐5克、味精2克、花椒2克。
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上汤菠菜[图解]
菠菜、皮蛋2个、咸蛋1个、蒜一瓣、瘦肉。
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白菜猪肉水饺[图解]
猪绞肉500克、饺子皮一斤、白菜2500克、大葱1根、姜粉/姜末1茶勺。盐巴1/2茶勺、蚝油1茶勺、甜面酱3茶勺、淀粉1茶勺、鸡精1/2茶勺、糖1/2茶勺、生抽少许、色拉油1汤勺。
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