老烟火
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冠心病菜谱
葱香红杉鱼[图]
1:红杉鱼、姜、葱、盐、油。2:料酒、酱油、香醋、糖、清水。
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老山芹土豆汤[图]
老山芹、土豆、油、葱花、猪肉、猪油、盐。
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干煎小黄鱼[图]
小黄花、盐、料酒、酱油、白糖、胡椒粉、一点油。
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韭菜春笋[图]
韭菜、春笋、盐、鸡精。
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番茄毛豆[图]
去荚毛豆250克、番茄2个(150克)、干辣椒3根、青椒3根。
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红糖燕麦团[图]
免煮燕麦、红糖、水。
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香蒜糖醋鱼[图]
大黄花鱼450g左右、大蒜5瓣、青豆适量、草菇罐头适量。番茄酱2/3大勺、白糖1.5勺、盐1/3茶匙、清水3大勺、湿淀粉少许、油适量。
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炸狍子腿肉[图]
狍子腿肉一大块、料酒、酱油、盐、烧烤料、半个蛋清、适量土豆淀粉。
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冬菜虾米蒸茄子[图]
茄子一根、冬菜一袋、虾米50克(图1)、姜蒜蓉、盐、酱油和砂糖适量。
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芸豆炖猪蹄[图]
芸豆、猪蹄、生姜、料酒、盐、油辣椒、生抽、姜蒜末、醋、香葱。
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广式腊味萝卜糕[图]
白萝卜去皮后1500克(3斤)、粘米粉454克(1磅,一袋的重量)、澄粉50克、冬菇30克、腊肉100克、腊肠100克、虾干50克。水100毫升、白胡椒粉8克、蚝油2茶匙(约50克)。
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葱香笋丝炒鸡蛋[图]
新鲜冬笋、大葱、鸡蛋(鸡蛋鸭蛋随你)、盐。
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