艾姜蛋[图]
艾叶3-5g（超过10g，会很苦的）、干姜5-10g、鸡蛋1-2只、红糖1-2大勺。 全文

响油豇豆[图]
豇豆、小辣椒、生姜、大蒜、香油、糖、生抽、香醋。 全文

酸菜豆腐肉片汤[图]
水豆腐、潮州酸菜、姬菇、姜。油、麻油、盐、浓汤宝。 全文

大蒜炒牛肉丝[图]
牛肉、大蒜、盐、白糖、老抽、生抽、料酒、姜。 全文

梅渍仔姜炒肉丝[图解]
梅渍仔姜：仔姜、杨梅汁（如果没有杨梅汁就用杨梅煮汁，加糖）、白醋、食盐。炒肉丝：肉丝、生粉、果酒、生抽、梅渍仔姜丝、葱段、青红椒丝、蒜片。 全文

蒜香咖喱翅[图]
鸡翅中10个（全翅也可以，用鸡腿也行）、中型土豆1个（也可以不放）、红椒1/4个、青椒1/4个、大蒜1-2头(一定要多一些）、咖喱粉1大勺、葱少许、姜末少许、料酒少许、盐少... 全文

蒜子陈皮鸡[图]
鸡腿1只、大蒜8瓣、草菇10个、陈皮4克、青红黄色彩椒各1/3个、姜3片、葱1段。生抽2汤匙（30ml）、老抽1茶匙（5ml）、糖1/2茶匙（约3克）、蚝油1茶匙（5ml）、水淀粉1汤匙（... 全文

豆干炖鸡肉[图]
豆腐干、鸡小肉半斤、油、姜、葱、蒜、糖、少量酱油、精盐和味精。 全文

香辣年糕炒蟹[图]
1：梭子蟹。2：火锅年糕、红绿黄椒、葱姜蒜、生粉。3：番茄酱、韩国辣酱、芝麻油、生抽、老抽、蒜蓉香辣酱、料酒、糖。 全文

核桃黑芝麻豆浆[图]
干黄豆50克、黑芝麻和核桃仁各20克、水和糖适量。 全文

酸辣炒蟹[图]
毛蟹2只、酸泡辣椒3个、蒜瓣1个、生姜1大块、香葱1根（2人份）。盐2克、生抽5克、蚝油5克、陈醋3克、白糖3克、白胡椒粉2克、干淀粉适量、油30克。 全文

培根椰菜炒饭[图]
椰菜、培根、香菇、冷米饭、盐、胡椒粉。 全文