鱼糕[图]
青鱼1尾3000克、猪肥膘肉500克。精盐50克、姜水1、000克、葱白末20克、味精5克、绿豆淀粉250克、鸡蛋10个、胡椒粉5克。 全文

白灼龙须苗[图]
龙须苗半斤、鲜红椒半个，姜一片。油、盐、生抽。 全文

三鲜肉卷[图解]
干豆腐、肉馅、香菇、鸡蛋、蚬子干、葱姜末（所谓的三鲜无非是肉，蘑菇，和虾仁。这里的香菇也可以用木耳代替，我家没有虾仁只好用蚬子干了）。 全文

酥炸小银鱼[图]
银鱼、盐、面粉、胡椒粉、料酒。 全文

干煸面条鱼[图解]
面条鱼、小尖椒、蒜。葱、姜、酱油。 全文

山珍烩豆腐[图]
鸡蛋豆腐（市场有售）250克、草菇、杏鲍菇、蟹味菇（即真姬菇）共250克、小西红柿20克、芹菜梗10克。鸡精、盐、湿淀粉、姜片各3克、味精、鸡油、色拉油各5克、特制浓汤200... 全文

海带玉米排骨汤[图解]
排骨、玉米、海带、冬瓜。姜、料酒、盐。 全文

红烧肉烧腐竹[图]
猪肉500克、腐竹100克。葱、姜、八角、辣椒、桂皮、香叶、冰糖、红烧酱油、盐。 全文

凉拌香辣腐竹[图]
腐竹、盐、美极鲜酱油、香油、香葱、干辣椒、花椒。 全文

豆腐卷子[图]
面皮：面粉、盐。馅：豆腐、肉末、葱、剁椒。 全文

酿豆腐[图解]
豆腐、瘦肉、木耳。油、辣椒粉、生粉、食盐。 全文

木耳海参猪肚汤[图]
猪肚、海参、木耳、胡萝卜。大葱、姜、盐、胡椒粉、绍酒、鸡精、花椒、八角、小茴香。 全文