老烟火
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肝硬化菜谱
鹌鹑蛋红烧肉[图解]
鹌鹑蛋400克、肉600克、葱15克、姜15克。冰糖30克、生抽30克、老抽10克。
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豆沙馅[图]
红豆500克、红糖150克。麦芽糖80克、猪油适量。
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2个
香汁豆干[图]
白豆干、金兰酱油(或老抽/生抽)、葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、大料、香叶。
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西葫芦炒香肠[图]
西葫芦、小香肠、香菇、大蒜、盐、胡椒、油等调料。
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香辣土豆烧鸡块2[图]
土豆500克、柴鸡一只、自制火锅底料两勺(或郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒)、葱、姜。
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冰糖炖血燕[图]
血燕、冰糖、牛奶、炖盅。
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鸟巢豌豆苗[图解]
豌豆苗、鹌鹑蛋、面粉。
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香辣豆干[图]
白干500克、葱10克、姜10克。老抽15ml、生抽45ml、辣椒酱15克、盐5克、白糖10克。
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西葫芦菜圃蛋饼[图]
西葫芦2个、鸡蛋6个、菜圃(或榨菜)1小块、面粉20克左右。盐1/2茶匙(3克)。
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香拌茼蒿血珊瑚草[图]
茼蒿100克、血珊瑚草50克、红椒1个、香辣花生30克、香葱1根。盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、香油1茶匙、醋1茶匙。
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西葫芦鸡蛋饼[图]
西葫芦、盐、鸡蛋、香葱、面粉、菜籽油。
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3个
西葫芦焖鸡块[图]
西葫芦、洋葱、鸡肉。葱、蒜、料酒、糖、淀粉、豆瓣酱。
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