腌爬虾[图]
爬虾1000克、盐3小勺或更多、八角1个、花椒1撮。 全文

虾卤豆腐[图]
虾卤子一碗、豆腐一份、高淳香干五块、蒜几瓣。 全文

红烧樱玉豆腐[图]
樱玉豆腐三条、虾仁几个、青椒一个、黑木耳一点。 全文

鸡蛋银鱼白玉菇[图]
草鸡蛋四只、青椒两只、发好的银鱼小半碗、白玉菇一点、肉糜一块、葱姜。 全文

生梨肉片[图]
里脊肉300克、雪梨1个。番茄酱、糖、盐、胡椒粉、料酒、淀粉。 全文

菠菜饼[图]
菠菜、面粉、调味汁。 全文

盖浇豆腐[图解]
山水豆腐400克、猪瘦肉100克、干黑木耳适量。辣酱、生姜、大蒜、葱、蚝油、鸡粉、生抽、料酒、湿淀粉各适量。 全文

五花肉烧豆腐[图]
老豆腐200克、五花肉150克。蒜苗、生姜、郫县豆瓣酱、鸡精、五香粉、老抽、料酒、湿淀粉各适量。 全文

腊鱼粥[图]
腊鱼、糯米、大米、小葱、盐、胡椒。 全文

南瓜百合米糊[图]
南瓜180克、大米50克、百合1包。 全文

红焖排骨[图]
排骨500g、胡萝卜1根、香叶2片、桂皮1块、八角2个、蒜3瓣。红烧酱油2大勺、料酒1大勺。 全文

秘制锡纸包排骨[图解]
排骨、酱油、料酒、豉油鸡汁（即酱烧鸡翅汁）、嫩肉粉、蚝油、盐（其它的酱料中已经有咸味了，放少许调味即可）、鸡精、黑胡椒粉、辣椒粉、咖喱粉、蜂蜜、姜蒜末、黑胡椒... 全文