老烟火
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肺炎菜谱
菠菜蛋汤2[图]
菠菜、蛋(我用的是土鸭蛋)、盐、白胡椒粉。
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泡菜豆腐汤[图]
辣白菜400g、豆腐200g、五花肉一小块。油1汤匙、洋葱少许、姜几片、生抽少许(2-3人份)。
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山药西红柿烧豆腐[图解]
山药、西红柿、豆腐。葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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酸辣豆腐汤2[图解]
豆腐、银耳、木耳、黄花、油菜、胡萝卜、鸡蛋、杏鲍菇。盐、醋、鸡精、胡椒粉。
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豆腐羹[图解]
豆腐、豌豆、胡萝卜、鸡蛋。葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒。
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虾仁豆腐[图解]
冰虾30只、豆腐300克、小油菜100克。植物油(平时炒菜的量)、生抽10克、盐适量、胡椒粉少许、水淀粉一点点。
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红烧鱿鱼豆腐[图]
老豆腐、鱿鱼、青红辣椒、洋葱。风味豆豉、老干妈辣酱。
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海红菠菜粉丝煲[图]
海红2斤、香菇8朵、菠菜一把、粉丝40克、姜两片。盐、香油。
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酱烧豆腐[图]
老豆腐350克、猪瘦肉80克。生姜、大蒜、葱花、干黄酱、郫县豆瓣酱、鸡粉、干淀粉、湿淀粉各适量。
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菠菜粥[图]
菠菜100克、梗米100克、食盐、鸡精适量。
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蛋豆腐[图]
鸡蛋两只、原味熟豆浆200ml、盐少许(约1/4茶匙)。器具:长方形可蒸器皿一个、烤盘纸(parchment、paper)一张。
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泡菜拌豆腐[图]
内脂豆腐、白菜泡菜、生菜、辣椒酱、熟芝麻。
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