猪脆骨炒鸡蛋

柴鸡蛋、青椒、姜葱蒜、猪脆骨、盐。[HaoChi123.com]

一软一硬吃出层次感——猪脆骨炒鸡蛋。[HaoChi123.com]

1、原材料切好备用。

2、鸡蛋中加入少许盐和匀。

3、热锅放油烧热，下蛋液。

4、蛋液凝固后划散盛起备用。

5、另起一锅，热油爆香姜葱蒜。

6、下入青椒炒香。

7、加入鸡蛋。

8、加入猪脆骨。

9、充分拌匀即可。

贴士：
1、猪脆骨中本身含有盐份，所以在炒鸡蛋的时候单独放盐，后期不用再放了。

2、不喜欢辣的可以酌情减少。

3、猪脆骨是速食食品，所以后加入只要加热炒匀即可。[HaoChi123.com]

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