爆炒牛肉[图]
牛肉130克、干辣椒8克、生姜5克、蒜6克、葱4克、白酒5ml、料酒5ml、酱油15ml、盐2克、生粉5ml、油适量。 全文

蒜茸虾仁香菇盏[图]
鲜香菇9朵、虾200克。蒜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、食用油、黄油。 全文

香辣花蟹[图]
花蟹一斤、淀粉适量、油一大碗、姜一块、蒜头5粒、辣椒干10只、郫县豆瓣酱2匙、米酒1匙、小葱2棵、盐少许、生抽少许（水1/3碗保留）。 全文

杏仁银耳露[图]
银耳10克、杏仁片40克、冰糖适量。工具：TESCOM真空料理机。 全文

凤爪海螺瘦肉汤[图]
鸡爪350克、瘦肉500克、响螺片100克、沙参20克、玉竹20克、姜1片、葱1条。 全文

香辣番茄打拋碎肉饭[图]
A：牛绞肉100g、色拉油2大匙、大蒜末1大匙、辣椒末1大匙、打抛香料1大匙、鱼露1大匙、素蚝油1大匙、砂糖1小匙、小西红柿15颗、新鲜罗勒叶20g。B：五常稻花香熟米饭1大碗。 全文

萝卜牛尾汤[图]
牛尾750克、料酒1汤匙、白萝卜一根、姜4－6片、枸杞1小把、盐、胡椒粉适量。 全文

鲜笋木耳蒸鸡肉[图]
鸡腿肉、木耳、鲜笋、小米、盐、生粉、生抽、白糖、麻油。 全文

雪菜年糕炒湖蟹[图]
手工年糕一条、雪菜一小碗、固城湖大螃蟹二只、草菇小半碗、葱、姜。 全文

螃蟹炒年糕[图]
螃蟹、年糕、姜片、小葱段、淀粉、油盐。 全文

膏蟹萝卜煲[图]
膏蟹、萝卜、大骨高汤。蒜苗、姜丝、蒜末、高粱酒、盐、鸡精。 全文

山楂雪梨饮[图]
梨、山楂、冰糖。 全文