香醋海蛰头[图]
海蛰头300克、小红椒、香菜适量。康乐醋1大匙、欣和六月鲜2大匙、葱油1大匙。 全文

银杏虾球[图]
青虾12只（200克）、银杏200克。芥兰肉50克、鸡蛋清1个、生粉10克、盐、味精、鸡精各适量、色拉油500克。 全文

牛肉四季豆[图解]
牛肉（5两）、四季豆（6两）、蒜（5瓣）、胡椒粉（1/5汤匙）。腌料：鸡粉（1/3汤匙）、酱油（2汤匙）、油（1/2汤匙）、生粉（1汤匙）。油（7汤匙）、盐（1汤匙）、酱油（1/... 全文

榄菜四季豆[图解]
牛肉（2两）、四季豆（5两）、红辣椒（1只）、青瓜（1根）、洋葱（1/2个）、蒜头（3粒）。油（3汤匙）、橄榄菜（2汤匙）、盐（2汤匙）、酱油（1汤匙）、鸡粉（1/3汤匙）、... 全文

橄榄肉碎四季豆[图解]
四季豆、橄榄菜、猪肉。姜、色拉油、料酒、淀粉、盐、糖、醋、酱油、胡椒粉各适量。 全文

冰糖银杏明骨[图]
水发明骨400克。银杏仁。冰糖、明油、湿淀粉。 全文

黄豆炒芥丝[图]
黄豆、芥菜疙瘩、猪里脊。酱油、料酒、糖、泡椒。 全文

银杏鸡丁[图]
鸡胸脯肉300克。白果（干）100克、鸡蛋清15克。料酒25克、白砂糖30克、黄酱30克、盐3克、味精2克、芡粉10克、花生油50克。 全文

肉丝炒四季豆[图]
四季豆350克。猪肉（瘦）125克。料酒10克、盐4克、酱油5克、白砂糖2克、味精2克、大葱10克、姜10克、淀粉（豌豆）10克、胡麻油10克、花生油50克。 全文

粉蒸四季豆[图]
四季豆500克。糯米粉125克。植物油35克、生抽15克、江米酒20克、豆瓣酱15克、花椒粉1克。 全文

蒜蓉蒸大虾[图]
斑节虾、蒜末、葱花、姜丝、香菜、红椒丝、料酒、盐、胡椒粉、植物油。 全文

橄菜肉松四季豆[图解]
豆角、猪肉、橄榄菜。 全文