三文鱼梅花刺身[图]
牛奶巧克力、新鲜的挪威三文鱼、鱼籽、青芥辣。 全文

味增萝卜[图]
长白萝卜一个、昆布一段(约15公分）、鲣鱼花10克、欣和味增酱2包、味醂1大勺。 全文

辣味五香豆[图]
干蚕豆、花椒、大茴香、小茴香、桂皮、白芷、盐、干辣椒。 全文

凉拌海蜇丝2[图解]
海蜇300克、生抽一勺、醋1勺、香油1小勺、芥末油几滴、蒜蓉适量、拌装饰用黄瓜和胡萝卜。 全文

虫草花淮山煲鸽子[图]
鸽子2只、淮山药50克、虫草花10克、赤小豆20克、薏米10克、盐适量。 全文

蝴蝶卷2[图]
黄色面团：南瓜泥90克左右、中筋面粉150克、酵母2克。白色面团：水65克左右、面粉150克、酵母2克。份量：8个。 全文

虾皮萝卜丝[图]
白萝卜、虾皮、姜、盐、高汤。 全文

南瓜红米糕[图]
南瓜红米豆浆500g、琼脂8g。 全文

老厨豆芽[图解]
黄豆芽、五花肉、粉皮、木耳、葱、姜、八角、花椒、香菜、干红辣椒、盐、味精、食用油。 全文

干煸黄豆芽2[图]
黄豆芽、干辣椒、花椒、八角、葱、姜、蒜、盐、白糖。 全文

芥辣凉拌魔芋丝[图]
金针菇、魔芋丝、胡萝卜、黄瓜、香菜一小把、剁辣椒、糖、生抽一勺、醋半勺、芥辣适量、香油。 全文

清炒小河虾[图解]
小河虾、香葱、胡椒粉、白酒、生抽、盐、白糖、姜、大蒜、柠檬。 全文