豆沙柿子饼[图]
糯米粉300克、柿子泥适量、豆沙300克。 全文

豉香带鱼[图]
带鱼500克、豆豉1大勺、葱姜蒜适量、八角1粒、盐4克、糖5克、料酒适量、醋5克、酱油2克、淀粉适量。 全文

莓果冰激淋[图]
淡奶油120g、蓝莓150g、白糖70g、柠檬汁15g、蔓越莓50g、酸奶120g。 全文

豆豉香焗秋刀鱼[图解]
秋刀鱼、大葱、姜、蒜、朝天椒。白酒、盐、玉米淀粉、豆豉、水、生抽、糖、香醋。 全文

煎火腿奶酪蛋卷[图]
鸡蛋4个、火腿1片、西红柿1/4个。奶酪丝20克、白胡椒粉1/4茶匙（约1克）、盐1/2茶匙（约3克）。 全文

一桶奇味虾[图解]
明虾半斤、白胡椒粒10克。红烧酱油3汤匙、生抽2汤匙、糖1汤匙。 全文

干蒸烧卖[图]
半肥瘦猪肉碎200克、虾仁100克、鸡蛋1个、云吞皮适量。生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒各适量。 全文

面拖虾[图解]
基围虾1盘、蛋黄1只、低筋粉。盐、胡椒碎。 全文

生滚鱼片粥[图解]
大米1小碗、龙利鱼片（涮锅用）、生姜、葱。盐、白糖、白胡椒粉、料酒、色拉油或香油（几滴即可）。 全文

三文鱼梅花刺身[图]
牛奶巧克力、新鲜的挪威三文鱼、鱼籽、青芥辣。 全文

味增萝卜[图]
长白萝卜一个、昆布一段(约15公分）、鲣鱼花10克、欣和味增酱2包、味醂1大勺。 全文

辣味五香豆[图]
干蚕豆、花椒、大茴香、小茴香、桂皮、白芷、盐、干辣椒。 全文