鸡刨豆腐[图解]
老豆腐200克、香葱末少许、花椒粉少许、辣椒粉少许、姜末少许、蒜末少许、酱油少许、盐巴（根据情况酌情使用或者省略掉酱油调味）、植物油2汤勺。 全文

葡萄酒鲜果汁[图]
鲜葡萄185g、柠檬小半个、红葡萄酒2勺、蜂蜜1小匙、冰水200mL（主要材料如图所示）。 全文

芹香柳叶水煎饺[图]
面粉、猪肉馅、芹菜、香菇、豆腐干、木耳、胡萝卜、鸡蛋、葱末、姜末。盐、玉米油、味精、香油、清水。 全文

干煸梅干菜四季豆[图]
四季豆、梅干菜（提前洗下沥干）、干辣椒、肉皮（肥肉也可）、生抽、盐、料酒、白糖。 全文

香菇蒸鸡[图]
鸡腿2个、香菇4朵、姜3片。盐1克、黑胡椒碎少许、糖1匙、生抽1匙、蚝油1匙、淀粉1匙、植物油1匙。 全文

杏仁露[图]
野生杏仁100克、冰糖20克。 全文

香煎龙利鱼[图解]
龙利鱼柳2条、莳萝2根、洋葱200克、柠檬片（选用）少许、盐巴少许、柠檬椒盐少许、现磨黑胡椒少许、橄榄油少许。 全文

五柳菜肉末四季豆[图]
四季豆200g、瘦猪肉100g、姜1块、蒜2瓣、葱2截、干辣椒2个、小红辣椒2个、罐装五柳菜适量。料酒1大勺、老抽1大勺、盐少许、糖适量。 全文

豉椒皮皮虾[图]
皮皮虾、豆豉辣椒酱、油、蚝油、生抽、盐、白糖、蒜片、干辣椒。 全文

香辣跳水虾[图]
北极虾250克、金针菇100克、黄豆芽100克、郫县豆瓣50克（3汤匙）、料酒25克（1.5汤匙）、盐2克（约1/2茶匙）、干辣椒10克、花椒20粒、肉汤400克、品利特级初榨橄榄油100克... 全文

蛋黄酱金枪鱼饭[图]
金枪鱼罐头150克、裙带菜适量。洋葱10克、蛋黄酱2大勺、芥末油2滴、味噌1/4勺。 全文

芸豆拌鸡丝[图]
扁芸豆、鸡胸肉、葱姜、大蒜、干红辣椒丝。 全文