老烟火
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低血脂菜谱
绿茶烤肉[图]
五花肉、生菜。绿茶、生抽、胡椒粉、椒盐、孜然粉、辣椒粉、蒜瓣。
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泰国蒜蓉辣酱海鲜锅[图解]
螃蟹2只、虾十余只、洋葱半个、草菇十来个、甜豆150克、南姜7-8片、香茅草1根。食用油(大量要炸制用实用量并不多)、泰国双海马的蒜蓉辣椒酱4大勺、糖1小勺、生抽适量。
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贴饽饽熬鱼[图]
小鲫鱼1000克、玉米面300克、面粉150克、酵母5克。八角5瓣、盐5克、姜5克、酱油20克、醋15克、葱10克、蒜25克、干辣椒10克、甜面酱15克。
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糖醋虾肉蛋饺[图]
草鸡蛋、单冻虾仁、黑猪后腿肉、葱、姜、糖、醋、盐、生抽、老抽、黄酒。
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香爆海虾[图]
海虾500g、香葱1棵、姜片4片、李锦记蒸鱼豉油3汤匙(45ml)、白砂糖2茶匙(10g)、料酒1汤匙(15ml)、油200ml(实耗20ml)。
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冬菜炒鸟贝[图]
京冬菜40克、鸟贝200克、黄酒少许、白糖少许、盐适量、香油适量。
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当归黄芪鸳鸯贝汤[图]
当归10克、黄芪10克、鸳鸯贝300克、清水1000克、盐3克、鸡粉2克。
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香焗豆腐丸子[图]
老豆腐、新鲜肉糜、鸡蛋、生姜细末、生粉、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精、黄酒、烧烤酱。
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鱼香鲜贝[图]
鲜贝200克、荸荠50克。蒜末10克、姜末5克、辣椒10克、葱花20克。蛋清1个、淀粉l匙、盐半匙、辣椒酱l匙、糖l匙、味精10匙、料酒1匙、醋l匙、芝麻油l匙、水淀粉1匙。
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凉拌剁椒皮蛋[图]
皮蛋4个、剁椒、芝麻、蒜、葱、姜。醋、生抽、麻油、糖、鸡精。
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脆皮椒麻虾[图]
对虾500克、麻椒油4大勺、辣椒粉4勺、料酒2勺、白酒1勺、盐1勺、生抽2勺、白糖1勺、米醋1小勺。
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蛋煎吉祥贝[图]
吉祥贝(北极贝裙边)、鸡蛋、小葱、枸杞子、葱姜末、面粉。盐、鸡精、料酒。
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