老烟火
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低血脂菜谱
鲫鱼干豆腐汤[图]
鲫鱼一条。干豆腐一张(也称千张、豆腐皮)。油、盐、料酒、鸡粉、姜。
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豆豉煎焖马鲛鱼[图解]
马鲛鱼、姜、蒜、大葱、豆豉、盐、生抽、干贝素、糖。
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港式豆豉蒸小排[图]
猪小排、豆豉酱、葱姜蒜、地瓜粉、料酒、橄榄油、生抽、老抽、糖。豆豉酱:阳江豆豉、葱、培根、姜、虾皮、蒜、花椒油、辣椒油。
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虾仁豆腐羹[图解]
内脂豆腐(1盒、400克)、鲜基围虾(250克)、香芹(1根)、姜(2片)、葱(1汤匙)、蒜(2瓣)。腌料:盐(1/5汤匙)、料酒(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/4汤匙)、鸡粉(1/3...
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韩酱焖带鱼[图]
带鱼1条、土豆1个、青红朝天椒各1个、大葱段少许、大蒜2瓣。韩国大酱2汤匙、韩国红辣酱1汤匙、生抽1汤匙、盐1/2茶匙、香油一点点。
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孜然鱿鱼[图]
鱿鱼、洋葱。孜然、辣椒面、李锦记辣酱、盐、绍酒、胡椒粉。
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蟹味菇蛤蜊豆腐汤[图]
蟹味菇、蛤蜊、豆腐、姜、盐。
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三鲜老油条[图]
老油条两根、黑木耳一把、鱼饼一个、对虾三只、黄瓜半根、葱姜一点。
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熏干豆腐肉卷[图]
猪肉馅300克、水一勺、葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒适量、蛋清一个、水淀粉100克、白糖两大勺、香油适量、豆腐皮一大张。
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韩式泡菜锅[图]
青口贝、鱿鱼圈、培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白、韩国辣白菜、是拉差香甜辣酱、柴鱼花、芫荽、高汤。
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蒜茸粉丝蒸扇贝[图]
新鲜扇贝8只、粉丝60克、大蒜100克、色拉油80克、盐适量、料酒210ml、香葱、红椒粒适量。
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红糖姜汁汤圆[图解]
红糖姜汁汤圆:白玉汤圆、大杏仁碎、片糖。白玉汤圆:糯米粉、热水。
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