江西农家烧花菜[图]
花菜一棵、腊肉、青红、蒜、大葱。油、盐、蚝油、生抽、味精（可免放）。 全文

茭白青椒炒肉丝[图]
茭白四个、青椒两个、猪里脊肉、少量生粉、盐、老抽、水、适量鸡精、胡椒粉。 全文

五香荞麦饼[图]
荞麦面100克、黄豆面50克、小米面50克、面粉50克、酵母3克、盐、五香粉、油。 全文

焦炸香椿芽[图]
香椿、250克。鸡蛋、60克、小麦面粉、50克、淀粉（蚕豆）、15克。盐、5克、味精、2克、花椒、1克、花生油、30克、香油、10克、各适量。 全文

荞麦鸡蛋手擀面[图解]
面粉、荞麦粉（2：1）、鸡蛋1枚、水少许、盐一点点（可使面条更筋道，可不放）。 全文

白果薏米粥[图解]
白果十粒左右、薏米二两、糯米一两、百合一大匙、冰糖两大匙。 全文

油淋鱼[图]
新鲜鳊鱼、辣椒面、花椒、葱、姜。醋、酱油、糖、白酒、料酒、鸡精。 全文

黄花菜鲫鱼汤[图]
鲫鱼一条、干黄花菜一把、姜。油、盐、鸡精。 全文

干烧花菜[图]
花菜、五花肉、青椒、剁椒。油、盐、生抽、鸡粉、姜、蒜。 全文