番茄烩牛腩[图]
牛腩肉700克、番茄2个、洋葱1个、鲜蘑菇200克、干黄豆1CUP、番茄酱150克左右、蒜瓣4瓣、高汤适量、香叶2片、红糖2小勺、面粉1勺、八角个、盐适量、黑胡椒适量、辣椒末适量... 全文

五香盐焗腰果[图]
腰果、盐、八角、桂皮、香叶等。 全文

香辣豆腐丁[图]
冻豆腐一块。食盐、鸡精、辣椒粉、葱花、酱油、醋、香油。 全文

煎豆腐2[图]
北豆腐、蒜、干辣椒、牛肉酱。油、盐、酱油、鸡粉。 全文

鸡汤虾肉馄饨[图]
鸡汤：鸡架子1个、姜片3片。虾肉馅：猪肉馅150克、鲜虾100克、葱末适量、淀粉、香油、盐、酱油各适量、清水少许。馄饨皮：面粉150克、水适量、盐少许。馄饨汤：青菜、海苔... 全文

芝香四季豆[图]
四季豆10根、白芝麻适量。糖少许、盐少许、椒盐少许、醋1大勺、香油1茶匙。 全文

开胃目鱼羹[图解]
小目鱼1个、胡萝卜、茭白（冬笋最佳）各半个、兰花豆腐干2片、鸡蛋1个、香菇2朵、黑木耳少许、葱1根。盐、鸡精、生抽、生粉水、香油、胡椒粉。 全文

腊香豆角丝[图]
腊五花肉、长豆角、姜蒜、红椒、盐、生抽。 全文

茄汆面[图]
猪肉、盐、绍酒、鸡蛋清、水淀粉、茄子、面条、葱姜蒜、小米椒、少许油、花椒、料酒、酱油、白糖、少许香油。 全文

牛蒡大骨汤[图]
猪大骨、小鱿鱼干、牛蒡、胡萝卜、生姜、盐、料酒。 全文

银耳炆鲳鱼[图]
海鲳鱼一条、葱姜少许、八角一个、蒜米四个、鸡汤一小碗、银耳两大朵、杭椒半根（点缀用）。 全文

凉拌手撕剥皮鱼[图]
剥皮鱼350克、蒜5-6瓣、小葱3根、姜3克、干辣椒随意、香菜随意。A料：料酒2大勺、盐少量。B料：植物油1大勺、香油1大勺、生抽1大勺、醋1大勺、辣椒油1小勺、花椒油1小勺、... 全文