自制肉松[图]
去皮猪后腿肉500克、葱段、姜片、大料（八角）。料酒15ML、白糖10克、咖喱粉20克、生抽20ML、盐5克。 全文

仔姜炒卤猪舌[图]
卤猪舌、仔姜、青椒、蒜、美极鲜酱油、盐。 全文

霉干菜焖肉[图]
五花肉、霉干菜、黄酒和白糖。 全文

杨梅排骨[图]
杨梅、排骨、冰花酸梅酱、菠萝苹果汁各一份、盐鸡粉、还有配菜的菠萝、猕猴桃。 全文

笋干红烧肉[图]
五花肉450克、笋干280克（泡发好的重量，不是干时候的重量）、老姜3片。2勺生抽、2勺老抽、1勺糖、腐乳1块、盐一小匙、料酒200克、淀粉水（一小勺淀粉加入两勺水搅拌均匀... 全文

虎皮镶肉尖椒[图解]
尖椒几个、瘦肉一块、葱花、盐、酱油、胡椒粉、油、酱油汁。 全文

家常蒸大肉丸子[图]
猪肉馅半肥半瘦、荸荠、花椒、大葱、姜、五香粉、盐、肉汤、鸡蛋、八角。 全文

醋焖肉[图]
五花肉500克、豆腐250克、香菜一棵、大葱、生姜末适量、干辣椒5个、八角两颗、冰糖4、5粒。基础醋汁：镇江香醋100克、料酒50克、生抽25克、蚝油25克、盐2克、味精5克、冰糖... 全文

蒜泥白肉[图]
猪肉250克、蒜25克、葱5克、姜5克。红抽4茶匙（20ml）、白糖2茶匙（10克）、盐1/2茶匙（3克）。 全文

香辣墨鱼仔[图]
墨鱼仔、姜蒜、花椒、料酒、干辣椒、葱白、香菜。 全文

银耳黄瓜炒干贝[图]
干银耳1朵、黄瓜1根、干贝1小把。葱、姜、花雕酒、盐各适量。 全文

芝麻瘦肉炖鲍鱼[图]
鲜鲍鱼5只、芝麻45克、猪瘦肉150克、姜3片。 全文