老烟火
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滋阴菜谱
肉丁水煎包[图]
面粉1000克、温水500克、酵母6克、五花肉、韭菜、葱姜、盐、生抽、花生油、香油、五香粉等。
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酒酿蒸鸭[图]
鸭子半只、米酒150g。枸杞20颗、姜5片、葱1截、盐适量。
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土豆焖饭[图]
大米、土豆、五花肉、生抽、料酒、姜两片、葱一根。
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黑米面包[图]
黑米饭半杯、面粉两杯、牛奶180毫升、鸡蛋一个、盐四分之三小勺、白糖两大勺、即发干酵母一小勺、橄榄油两大勺。
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蒜仔红烧肉[图]
五花肉、葱姜、大蒜、料酒、八角、盐、冰糖、老抽等。
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什锦豌豆糯米饭[图]
糯米、豌豆、腊肠、五花肉、粽子叶、土豆、胡萝卜、油、盐、生抽、糖等。
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肉丁时蔬炒疙瘩[图]
面粉300g、水适量。五花肉150g、香菇50g、彩椒50g、洋葱50g、胡萝卜50g、豌豆30g。葱、姜、蒜适量,酱油、料酒、鸡粉、水淀粉、盐。
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杭椒酿肉[图]
杭椒4只、肉馅100克。A:料酒1小匙、姜末、盐少许、水淀粉适量。B:六月鲜红烧酱油一大勺。
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花椒肉炸酱[图]
五花肉、少许油、花椒、葱末、姜末、黄瓜、甜面酱、鸡精和香油。
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酒香烩蛤蜊[图]
蛤蜊250g、洋葱1/4个。白酒50ml、橄榄油一大勺、胡椒粉少许、盐少许。
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乳汁粉蒸肉[图]
猪肉、蒸肉米粉、腐乳汁、土豆、葱、姜、胡萝卜(做装饰)。
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四鲜饺[图]
参考份量:50只,饺皮直径8.5cm。饺皮:高粉300克、盐3克、冷水135克。内馅料:猪五花肉200克、鸡肉100克、白菜200克、香菇100克、盐9克、细砂糖6克、蚝油15克、白胡椒粉0....
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