家常炒蛤肉[图]
蛤仔肉250克、紫苏叶5张、薄荷叶10张、假蒌叶5张（2人份）。盐2克、高度米酒5克、生抽5克、蚝油5克、白糖3克、蒜蓉适量、姜葱末适量、油10克。 全文

海鲜味噌汤[图]
花蛤、豆腐、大葱、味噌。 全文

五柳咕噜肉[图]
猪肉、鸡蛋、盐、自发粉、番茄酱、五柳菜（猪肉最好是用肥瘦相间的五花肉，我有时候也会用前腿肉）。 全文

鲜肉粽子[图]
糯米、五花肉、干粽叶（箸叶）。盐、黄酒、生抽、老抽、红糖。 全文

蒜子烤五花[图]
五花肉300克、大蒜60克、糖1小勺、蚝油1小勺、白酒1小勺、李锦记海鲜酱3小勺、李锦记叉烧酱3小勺。 全文

雪梨银耳羹[图解]
雪梨1个、干银耳15克、枸杞子10克、冰糖适量。 全文

菜花肉丝炸酱面[图]
清水、切面、白萝卜丝、葱花、菜花肉丝酱。 全文

莓酱排骨[图]
仔排、草莓酱、姜片、葱、适量盐。 全文

山寨鲍汁海参[图解]
黑米150g、糯米粉50g、豆沙适量、白砂糖适量、橙味果珍适量。 全文

腊汁肉夹馍[图]
炖肉：连皮带骨五花肉2根（买不到带骨的也一定要带皮的）、老汤（没有，自己调制一个替代品）、生抽50g、老抽20g、蚝油20g、五香粉1小勺、盐适量、鸡精适量、水适量。香料... 全文

意式烩海鲜[图]
虎虾2只、扇贝4粒、小鱿鱼2个（份量：1人份）。蒜瓣2粒、黄油1大匙（约5-6mm厚的片）、西红柿酱1汤勺儿、橄榄油1大匙、干白葡萄酒1/2杯、干红辣椒少许、盐适量、法棍1-2片... 全文

酸豇豆蒸排骨[图]
排骨500克、酸豇豆200克。盐、油、蚝油、生抽、糖。 全文