老烟火
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壮阳菜谱
香蒜炒北极虾[图]
北极虾500克、大蒜150克、面包糠3汤匙(45ml)、干辣椒5克、盐适量、白糖1茶匙(5ml)、淀粉3大匙(45ml)、油。
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茄汁小排饭[图]
肋排约400克、红黄彩椒各1/2个、菜花50克、米饭适量。炖肉:料酒2汤匙、八角两个、小茴香1茶匙、香叶两片、葱两段、姜两片、盐1/2茶匙。茄汁儿:番茄沙司3汤匙、白醋1汤匙...
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芒果鲜虾沙拉[图]
鲜虾10只约200克、芒果200克。橄榄油2汤匙(30毫升)、柠檬汁(或者果醋、香草醋、黑醋等都行)2茶匙(10毫升)、盐少量、黑胡椒少量、糖少量(2人份)。
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玫瑰酱烤虾[图]
大虾10只、玫瑰酱2大勺、奶酪粉适量、黑胡椒粉少许、盐少许。玫瑰雪梨酱:玫瑰花50g、雪梨1个、麦芽糖适量。
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咖喱味烤虾[图解]
明虾、姜、干辣椒、青蒜、咖喱块。
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橙香陈皮烤寸骨[图]
肋排500克、陈皮30克、浓缩橙汁4汤匙(60ml)、柠檬半个(取汁用)、姜5片、生抽2汤匙(30ml)、老抽1汤匙(15ml)、盐1茶匙(5克)、糖2汤匙(30克)。
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鲜虾时蔬春卷[图]
鲜虾10只、韭黄250g、香菇300g、胡萝卜1根、姜少许、春卷皮20张、生抽少许、蚝油少许。
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海胆水豆腐蒸蛋[图]
海胆黄、鸡蛋、内酯豆腐、盐、香油等。
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腐乳香辣爆虾[图解]
草虾或普通海虾500克、白色腐乳3块、葱姜蒜适量。白糖、料酒、鸡精均适量。
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水晶虾饺2[图]
以第二次调料为主。面皮:澄面200克、淀粉60克、沸水约350克(可以慢慢添加)、猪油少许(约10克)。馅料:大虾、猪肉(肥肉最好)、葱姜花椒水、盐、料酒、鸡精、胡椒粉...
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三杯北极虾[图]
北极虾250g、鲜罗勒叶10g、葱姜蒜米10g、泡椒2个。芝麻香油20g、生抽20g、米酒20g、糖3g、白胡椒粉1g。
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铁板大虾[图]
虾、洋葱、姜、小葱、青椒、盐、白酒、胡椒粉、油等。
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