老烟火
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壮阳菜谱
海胆水豆腐蒸蛋[图]
海胆黄、鸡蛋、内酯豆腐、盐、香油等。
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腐乳香辣爆虾[图解]
草虾或普通海虾500克、白色腐乳3块、葱姜蒜适量。白糖、料酒、鸡精均适量。
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水晶虾饺2[图]
以第二次调料为主。面皮:澄面200克、淀粉60克、沸水约350克(可以慢慢添加)、猪油少许(约10克)。馅料:大虾、猪肉(肥肉最好)、葱姜花椒水、盐、料酒、鸡精、胡椒粉...
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三杯北极虾[图]
北极虾250g、鲜罗勒叶10g、葱姜蒜米10g、泡椒2个。芝麻香油20g、生抽20g、米酒20g、糖3g、白胡椒粉1g。
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铁板大虾[图]
虾、洋葱、姜、小葱、青椒、盐、白酒、胡椒粉、油等。
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黑椒干锅虾[图]
沼虾500g、姜一大块、蒜二十小颗、料酒半汤匙、生抽一汤匙、蚝油一汤匙半、老抽半汤匙、白糖小半汤匙。
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澳洲羊肉焖饭[图]
羊腿肉、洋葱、胡萝卜、青豆、大米、白葡萄酒、盐、胡椒粉。
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酸甜糖醋虾[图]
虾400克、葱姜末各10克、番茄酱20克、糖15克、醋10克、生抽10克、料酒15克、盐3克、湿淀粉适量。
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韭菜切肉水煎包[图]
馅料:鲜五花肉250g、韭菜200g、酱油1大勺、香油2大勺、盐1小勺、鸡精1小勺。面皮:面粉250g、速发酵母粉2-3g、温水130g。其他:清水适量、面粉一撮、食用油适量。
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韭末烘蛋[图]
鸡蛋、韭菜、盐。
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桂花萝卜虾汤[图]
桂花干5克、白萝卜300克、小虾300克、姜一块、高汤一杯、清水1000克、盐3克、胡椒粉2克(2人份)。
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香辣干锅虾[图]
新鲜海虾、土豆、干辣椒、淀粉、辣椒酱、葱姜、香菜、花椒、盐、料酒等。
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