牛肉海带卷[图]
牛肉2斤、海带整4根。香葱6根、姜1块、料理盒1个（里面装有：花椒、八角、桂皮、香叶各少许）。盐、生抽各适量。 全文

香瓜木耳虾[图解]
香瓜、木耳、鲜虾、红辣椒。香葱、姜、蒜、番茄沙司、盐、酒、胡椒粉、白糖。 全文

豆腐海带锅贴[图]
馅：海带+肉+冻豆腐＋鸡蛋＋葱花+姜末+芝麻油+盐。皮：普通面粉250克、滚开水50克、冷水100克（此份量成品约26个左右）。 全文

海带鲜汤[图]
海带结200克、肉馅200克、胡萝卜。葱末、姜末、盐2克、蛋清。 全文

南北杏海带筒骨汤[图解]
筒骨1块、瘦肉50g、胡萝卜1/2根、海带丝适量、南杏仁少许、北杏仁少许、姜1小块、盐少许。 全文

豆豉尖椒炒皮蛋[图]
皮蛋2只、红椒2个、绿杭椒3个、干辣椒3只、豆豉15克、独蒜1个。植物油、盐。 全文

野菜猪肉丸[图]
猪肉、马兰（猪肉肥瘦比例3：7左右，马兰的口感比较柴，肥肉稍多一些口感好些，猪肉和马兰的比例大约2：1，马兰也可以换成荠菜之类的野菜）。料酒、香油、盐、糖。 全文

焦糖栗子泥[图解]
栗子粉150g(板栗煮熟，去壳和膜，然后用料理机搅拌成粉末）、淡奶油150g、白糖100g、水20g。 全文

皮蛋瘦肉粥2[图解]
珍珠米（洗净，加盐，油浸泡）、皮蛋2个（去皮切丁）、瘦肉（切丝，加油，盐，淀粉腌制20分钟入味）、生姜（去皮切细丝）、葱（洗净切花）。 全文

香拌黑木耳[图]
黑木耳、青柠檬、香菜、洋葱、青瓜、胡萝卜、蒜蓉、酒鬼花生米、鱼露、自制泰式辣椒酱、白糖、白醋。 全文

香烤茄肉卷[图]
茄子一个、肉馅半碗、胡萝卜、青椒、葱姜末、蒜末、盐、酱油等调味料。 全文

煎熬素目鱼[图]
茄子、淀粉、盐、植物油、醋、蚝油、酱油、葱花、姜末、蒜末。 全文