蚝油鸡柳[图]
鸡胸肉150克、洋葱半个、青甜椒半个。蚝油2汤勺、胡椒粉1/4小勺、糖半小勺、淀粉1小勺。 全文

香辣爆鸡丁[图]
鸡胸肉400克、杭椒50克、红尖椒20克。叉烧酱、生抽、盐。 全文

辣椒肉末炒皮蛋[图]
青红辣椒、皮蛋、猪肉、葱。盐、糖、醋、生抽。 全文

剁椒比目鱼[图]
比目鱼3条、大蒜瓣4瓣、姜2片。剁椒2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖2茶匙、生抽1勺、花雕酒3勺、花生油适量、清水适量。 全文

松蘑鸡肉煲仔饭[图]
参考份量：3-4人份。松蘑、三黄鸡、葱段、姜片、生抽、老抽、蚝油、盐、砂糖、湿淀粉、芝麻油、大米、泡发松蘑的水（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

酱辣椒条[图]
辣椒850克、盐15克、糖5克、生抽15克、花椒10粒、大料1个、桂皮1小块、香叶2片、葱1段、姜3片、鸡精适量。 全文

醪糟醉山药[图]
山药400克、醪糟米酒罐头200克、枸杞10克。 全文

辣椒鸡丁[图]
鸡胸肉120g、辣椒120g、玉米20g、。老干妈牛肉末豆鼓油5g、酱油10ml、水淀粉10ml、蒜5g、葱10g、料酒5g、盐5g。 全文

叉烧酱汁烤鸡腿[图]
鸡腿2只、姜2片、蒜3瓣、叉烧酱3汤勺、蜂蜜3汤勺。生抽1汤匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、花椒油1茶匙、葵花仁油2茶匙（可用其他色拉油代替）、辣椒粉1汤勺。 全文

红辣椒饼干[图]
低筋面粉100Ｇ、干红辣椒六颗、水18Ｇ、糖40Ｇ、泡打粉1/4ＴＳＰ、小苏打粉1/4ＴＳＰ、盐1/4ＴＳＰ、油40Ｇ。 全文

西兰花梗炒牛肉[图]
牛肉200克、西兰花梗2只、蒜2瓣、干辣椒2只、姜2片、蚝油1大匙、生抽1大匙、淀粉1小匙、料酒、盐。 全文

蚕豆山药拌[图]
煮好的蚕豆150克、山药50克、胡萝卜50克。盐1/2小匙、黑胡椒碎粒1/2小匙、橄榄油1匙。 全文