九层塔炒青口贝[图]
青口贝500g、蒜5-6瓣、九层塔1把、盐及现磨黑胡椒适量，无盐黄油5g、橄榄油20ml、白兰地或白葡萄酒1/2杯。 全文

水晶虾仁蒸饺[图]
面团：澄粉、玉米淀粉（按3:1比例混合）、一勺食用油、开水。馅：猪肉馅、少许姜末、适量盐、清水、几滴香油、鲜虾、料酒、白胡椒粉。 全文

馕包大盘鸡[图]
三黄仔鸡1只、新疆烤馕1个、生姜4-5片、干尖椒、桂皮、八角、香叶、白果适量、青红辣椒各1个、土豆500克、植物油70克、白糖10克、老抽适量、干辣椒粉适量、红油豆瓣酱1勺... 全文

鱼米花[图]
黑鱼肉半片、鸡蛋、淀粉、面包糠。蒸鱼豉油（没有用酱油代替也可以）、料酒、白酒、白胡椒粉、盐。 全文

肉末炒三丁[图]
猪肉末（或者牛肉末也可以）、胡萝卜、黄瓜、土豆、葱姜。 全文

藜麦八卦饭[图]
白藜麦100克、水250克、红藜麦50克、水125克。 全文

海瓜子蒸蛋[图]
海瓜子300克、鸡蛋2只、小葱适量。高汤500毫升（可用清水代替）、精盐4克、鸡精3克（可用味精代替）、麻油5毫升（可用熟鸡油代替）。 全文

香辣鸡排[图解]
鸡腿2只、鲜辣粉2小勺、椒盐适量、盐1小勺、鸡精1小勺、料酒1大勺、生姜1块、葱适量。 全文

什锦炒疙瘩[图]
疙瘩200克、胡萝卜半根、水发青豆1小把、小米椒2根、葱1小段、猪里脊100克。盐1/3茶匙（2克）、料酒1茶匙（5ml）、干淀粉1茶匙（5克）、生抽2茶匙（10ml）。 全文

劲辣香酥鸡翅[图]
鸡翅中8个、干红辣椒10到20g（看你能吃多辣）。腌料：盐1/2小勺、料酒2小勺、白胡椒粉1/2小勺、葱姜蒜片适量、蛋清1/2个、干淀粉1/2小勺、清水1大勺。葱姜蒜片适量、酱油1... 全文

鱼蛋卤拌手工面[图]
鱼蛋卤：鱼蛋200克、鸡胸肉100克、鸡蛋1个、干木耳1小把、黄瓜1根、胡萝卜2根、蒜头1颗。手工面：普通面粉（TYPE55）500克、水180毫升、鸡蛋1个、盐5克、小苏打Bicarbonate... 全文

棉绳老肉[图解]
五花肉900克、葱姜适量。盐5克、冰糖60克、红曲米5克、黄酒300毫升、酱油150毫升。 全文