炸牛肉丸[图]
牛肉250g、葱7g、姜5g、鸡蛋半个、盐3g、酱油5ml、料酒7ml、干淀粉适量。 全文

卤牛肉[图]
牛腱、葱姜、八角、草果、桂皮、香叶、小茴香、山楂干。 全文

牛排海螺煲[图]
牛肋排500克、海螺200克、紫苏薄荷适量（4人份）。A：盐2克、姜一大块、红葱2个、八角2个、蒜头瓣4个、生抽10克、蚝油5克、料酒10克。B：盐2克、料酒10克、泡红辣椒3只、... 全文

茄汁烤肉眼牛排[图]
肉眼牛排100克、黄瓜适量、青椒适量。橄榄油适量、盐适量、黑胡椒粉少许、红酒1大勺、蕃茄沙司2大勺、白糖适量。 全文

胡萝卜炒鸡蛋[图]
胡萝卜2根、鸡蛋2个、小葱少许。 全文

酒酱五香牛肉[图解]
牛腱、汾酒、香料、蒜头、辣椒、豆酱、冰糖、料酒、酱油、葱。 全文

猪肉白菜饺子[图]
面粉1000克、白菜梆半棵、韭菜250克、猪肉400克、大葱1颗、姜1小块。花椒12颗、酱油、料酒、清水、香油、盐、鸡精各适量。 全文

凉拌牛肉[图]
卤牛肉、黄瓜、洋葱、香菜、熟芝麻。汁：醋、生抽、盐、蒜末、辣椒油、花椒粉、糖。卤牛肉：牛腱子肉2块约1.2kg、老卤水、桂皮、草果、肉蔻、丁香、八角、香叶、姜片、料... 全文

牛肉汤[图]
牛腱肉1块、当归1小块、金针菇、绿豆芽、石膏豆腐、粉丝、葱花、香菜末。油、盐、白胡椒粉。 全文

牛肉丸蔬丁[图解]
藕、红青椒、牛肉丸、豆干。 全文

杂蔬牛腩汤[图解]
胡萝卜、土豆、番茄、洋葱、牛腩。 全文

牛肉炒乌冬[图解]
乌冬面400克、牛肉片50克、洋葱100克、豆芽20克、小青菜1个、植物油少许、酱油1汤勺、鸡粉1小勺、日式烤肉汁1汤勺。 全文