老烟火
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延缓衰老菜谱
香柠秋刀鱼[图]
秋刀鱼5条、柠檬1个、姜片小许。腌料:盐小许、料酒1小勺、胡椒粉小许。
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芙蓉鲜蔬汤[图]
海藻30g、菠菜5根、蟹味菇50g、胡萝卜半根、鸡蛋1个、天鲜疏1t、盐1/2t、白胡椒1/4t。
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菌菇排骨汤[图]
猪肋排350克、南瓜350克、蟹味菇100克、杏鲍菇1个、姜2片、蜜枣2个、水适量。盐适量。
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亚麻籽油酸奶水果羹[图]
甜玉米片、香蕉一个、桃子一个、酸奶一盒、亚麻籽油。
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烧平鱼[图]
平鱼两条、葱姜蒜、干红辣椒、八角。
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豉椒鲜蒸大黄鱼[图]
大黄鱼一条(约500g)、豆豉一小把、红剁椒两汤匙、料酒一汤匙、蒸鱼豉油一汤匙、盐2g、葱花一小把。
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巧克力草莓慕斯蛋糕[图]
可可戚风蛋糕片(此款是8寸蛋糕的量,我用的是6寸的模子来做慕斯,减半即可):鸡蛋5个、糖70+20克、牛奶80克、植物油60克、低粉70克、可可粉20克。草莓奶酪慕斯馅:草莓15...
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黑麦发糕[图]
中筋面粉150g、黑麦面粉150g、糖50g、酵母粉7g、色拉油10g、水适量、枸杞适量。
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牛奶花生[图解]
干花生一份、纯牛奶一包。白砂糖(有冰糖、最好用冰糖)。
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麻酱拌山苜楂菜[图]
山苜楂菜、鸡蛋、粉丝、麻酱、蒜、醋、盐、辣椒油、海鲜酱油、糖等。
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麻油素菜包[图]
参考份量:10个。面皮:燕山牌酵母4克、温水200克、普通面粉400克、细砂糖5克。内馅:青菜、木耳、香干、芝麻盐、细砂糖、芝麻油(以上份量可根据自家需要调整)。
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豆豉蒸鲩鱼头[图]
鲩鱼头、姜丝、葱段、葱花、豆豉。米酒、盐、蒸鱼豉油、热油。
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