跳水鱼片[图]
鱼肉300克、生姜20克、葱10克、蛋清一个、豆芽200克、青菜30克。盐2克、料酒1茶匙（5ml）、豆瓣酱1汤匙（15克）、生抽1汤匙（15ml）、风味豆豉酱1汤匙（15克）、蒜蓉香辣酱... 全文

山苜楂大包子[图]
山苜楂、韭菜、猪肉、虾干。适量花生油、盐、味精。 全文

大葱烧平鱼[图解]
平鱼、大葱、姜片、八角。盐、料酒、酱油、醋、糖。 全文

干锅土豆香辣虾[图]
土豆、虾、蒜苗。郫县豆瓣、白胡椒粉、生抽、干红辣椒、花椒、味精、白糖、香油。 全文

麻辣干锅田鸡[图]
田鸡300克、干辣椒10个、花椒10粒、葱姜蒜适量。酱油1勺、醋1勺、糖1勺、盐4克、白酒1勺、食用油适量。 全文

地三鲜6[图]
土豆180克、茄子180克、青椒100克、蒜茸5克、植物油2汤匙。盐1/4茶匙、生抽2汤匙、白糖1茶匙、鸡粉1/8茶匙、芡水、生粉1茶匙、清水4汤匙。 全文

粉蒸鱼[图]
草鱼块、糯米、八角、桂皮、香叶、花椒、腐乳汁、料酒、姜、油、盐、胡椒等调味料。 全文

红烧鱼丸[图]
鱼丸：鱼背肉500克、鸡蛋清3个、木薯淀粉125克、水200克、盐16克、姜、葱白适量（图1）。红烧鱼丸：鱼丸、蒜蓉、红烧酱油、砂糖适量。西兰花一个（摆盘用）。 全文

红烧豆豉田鸡[图解]
田鸡、红辣椒、姜蒜、葱白、红葱头、豆豉。 全文

全麦青稞面包[图]
高粉230g、青稞面41.3g（称量结果，取整即可）、全麦粉30g、鸡蛋一个（56g）、淡奶油32g、水98.4g、绵白糖30g、盐1.2g、酵母3g、无盐黄油20g（直接法）。 全文

排骨玉米汤[图]
排骨500克、猪肉皮250克、玉米一根、葱15克、姜15克、水3L。盐少许。 全文

盐烤花生米[图]
参考分量：200克。生花生米200克、盐20克、开水200克。 全文