老烟火
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袪痱菜谱
凉拌荆芥黄瓜[图]
荆芥一把、黄瓜一根、青辣椒一根、大蒜、白糖、醋、盐、味精、麻油。
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大骨蘑菇丝瓜汤[图]
大骨头三块、丝瓜一根、杏鲍菇一个、黄花菜、木耳、海带。
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黄瓜盏[图解]
黄瓜、肉松、菠萝、红辣椒。
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薏米冬瓜老鸭汤[图]
老鸭半只、冬瓜、胡萝卜、薏米。盐、鸡精、姜。
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丝瓜酿虾丸[图]
鲜虾、丝瓜、姜末、盐、鸡精、玉米淀粉、鱼仔酱。
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金钩黄瓜条[图]
黄瓜(长条1根)、海米、小葱1根。食用油(1餐勺约15克)、香油(几滴)、盐适量、白米醋(几滴)、白糖(半茶勺约2克)。
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XO酱拌黄瓜[图解]
鲜虾、黄瓜、XO酱。
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丝瓜汤面疙瘩[图]
丝瓜一根、鸡蛋三个、面粉200克、开水90克左右。盐少许、红油果仁少许。
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酸辣肉末黄瓜钱[图]
黄瓜干、肉末、泰椒。海鲜酱油、醋、盐。
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冬瓜烧排骨[图]
冬瓜200克、排骨150克。郫县豆瓣、生姜、大蒜、葱、八角、桂皮、干辣椒、冰糖、蚝油、老抽、料酒、生抽各适量。
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姜汁瑶柱蒸冬瓜[图]
冬瓜、瑶柱(干贝)、生姜、盐、淀粉。
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蒜香开洋蒸丝瓜[图]
丝瓜(一大长根)、大蒜半头、虾米(开洋,适量)。盐、味精、白糖、淀粉、香油。
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