老烟火
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袪痱菜谱
黄瓜炒鸡蛋[图解]
黄瓜400克、鸡蛋2个、胡萝卜20克。盐1茶匙(5克)、料酒5克、香油2茶匙(10ml)。
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里脊黄瓜梅花盏[图]
梅花、盐水、里脊、黄瓜、盐。
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肉末粉丝拌黄瓜[图]
粉丝1小把、黄瓜1根、猪肉150克。欣和豆瓣酱、欣和特级酱油、料酒适量。
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香脆黄瓜丁[图解]
黄瓜2根(黄瓜如果小的可以用4根)、油炸的辣椒和红油(就是自己炸得辣椒油)混合1大勺、酱油2大勺(我用的是味极鲜酱油颜色比较浅,喜欢色深的可以放普通的黄豆酱油,或者...
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蒜泥炒小黄瓜[图]
小黄瓜、蒜泥各适量。色拉油、盐、鸡精、各少许。
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酸辣黄瓜肉片[图]
里脊、黄瓜。干辣椒、葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、鸡精。
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黄瓜鸡蛋水饺[图]
黄瓜、鸡蛋、木耳、海米、葱、花椒、油、盐、面粉。
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鸡蛋黄瓜卷[图]
青瓜2根、鸡蛋3只、盐、油适量。
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黄瓜泡菜2[图]
黄瓜500克、盐5克、白糖10克、带小虾的虾酱(没有的可以放普通虾酱或鱼露)5克、辣椒粉(根据自己的口味放)、小葱2棵、生姜末5克、大蒜3瓣。
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生姜番薯糖水[图]
番薯2个、老姜1块、片糖1块。
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酱黄瓜[图]
黄瓜2500克(5斤)、酱油1250克(2.5斤)、盐250克、蒜100克、姜100克、红糖100克、花生油75克、鸡精75克、白酒165克、花椒30克。
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海鲜丝瓜汤[图]
丝瓜、虾、浓汤宝、葱、清水、盐。
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