老烟火
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清热解毒菜谱
马蹄甜酒汤[图]
马蹄100克、枸杞少许、甜酒、蜂蜜(2人份)。
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汤种绿豆面包[图]
高粉210克、低粉50克、奶粉20克、细砂糖40克、盐2克、干酵母6克、鸡蛋30克、水85克、汤种84克。无盐黄油20克、绿豆馅。绿豆馅(是煮熟的绿豆,捞出控干水分,拌上适量糖,...
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骨汤西芹米糊[图]
西芹150G、骨汤300G、米粉30G、盐适量(这个配方做出来的米糊比较稠,喜欢稀一点可以增加汤的用量)。
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苦瓜香肠炒饭[图]
米饭、苦瓜、香肠、鸡蛋、小葱、胡椒粉、油盐。
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蒲公英煎饺[图]
面粉、温水。猪肉、盐、料酒、油、香油、鸡精、蚝油和一个生鸡蛋、蒲公英、韭菜、葱和姜。
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香辣芦笋虾球[图]
芦笋200克、虾10只、郫县豆瓣酱30克、彩椒适量。
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笼仔粉蒸萝卜[图]
萝卜1根(约500克)、大米50克、糯米30克。桔皮一块、干辣椒5-6个、八角3个、花椒20颗、蒜瓣5个、胡椒粉5克、香叶2张、盐5克、辣椒粉少许。
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百合秋梨银耳羹[图]
梨、百合、银耳、枸杞、冰糖。
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香椿芽蒸饼[图]
面粉260克、水160克、猪肉馅150克、嫩香椿芽200克。盐4克、生抽10克、白糖5克、酵母3克。
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蒲公英鲜肉水饺[图]
蒲公英、猪肉馅、中筋面粉。葱花、姜末、盐、生抽、花椒水、香油、食用油。
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妙味毛豆[图]
毛豆350克、红尖椒2个、干红椒6-8个、花椒若干、独蒜1瓣。调和油、美极鲜味汁2大勺、盐、鸡精。
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香芹拌腱肉[图]
猪腱肉、葱姜蒜、大料、香叶、料酒、盐、香芹、糖、生抽、味精、红椒。
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