老烟火
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清热解毒菜谱
豆花[图]
350克干黄豆、水1800克、豆膏20克。香葱、豆瓣酱、油辣椒、蒜5瓣。
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2个
苋菜竹笋炒鸡丝[图]
苋菜、竹笋、鸡胸、黄豆芽、红彩椒。盐、葱姜蒜、叉烧酱。
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豆豉鲮鱼绿豆芽[图解]
绿豆芽500克、鱼罐头半听、韭菜50克、葱姜蒜少许。盐、糖、鸡精、醋、香油、淀粉。
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韩式酱笋烧豆腐[图]
五花肉200克、豆腐300克、竹笋200克、青蒜2根。韩式辣酱2勺、葱、姜、冰糖、盐、生抽。
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苋菜汁凉粉[图]
苋菜100克、清水600ML、绿豆凉粉100克。
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1篇
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蚝豉瘦肉凉瓜汤[图]
苦瓜1根、瘦肉200g、蚝豉干60g、姜6片。食盐少许。
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蒜泥拌海蚬[图]
新鲜海蚬1斤、大蒜6瓣、盐1/2茶匙、香油1茶匙、糖1/3茶匙、米醋1/2勺、清水适量。
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蕨菜炒肉丝[图]
蕨菜、猪里脊、胡萝卜、干辣椒。盐、料酒、糖、生抽、味精。
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炒素蟹黄[图]
土豆、胡萝卜、黑木耳、腐竹、鸡蛋、水淀粉、大葱、姜末、醋、盐、白糖(土豆可以是胡萝卜的1.5倍,这样颜色偏黄,更像是蟹黄;黑木耳和腐竹是点缀,可以少许添加;腐竹的...
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2篇
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红豆蒸糕[图解]
面粉500克、奶粉20克、发酵粉5克、红糖30克、红豆适量、燕麦适量。
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香椿芽拌黄豆[图]
黄豆1碗、香椿酱1勺半。
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油醋马兰头[图]
马兰头250克、麻油2大匙、醋1大匙、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙。
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