老烟火
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健脾开胃菜谱
冰糖湘莲[图]
莲子、冰糖、蜜桔、椰果、菠萝、枸杞。
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茶树菇炖排骨[图]
排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。
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火腿玉米粥[图]
火腿100克、玉米粒30克、粳米80克。姜、盐各2克、小苏打2克。
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香辣卤藕片[图]
藕1节、五花肉200克、干海带结50克、熟鸡蛋3个。腐乳1块、盐、老抽、糖、卤水汁、干红辣椒、姜、葱、八角、丁香、桂皮、陈皮、肉蔻。
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白肉血肠[图]
猪五花肉400克、血肠250克、酸菜250克、粉丝50克。盐、味精、葱、姜各适量。
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玉米面包子[图解]
玉米面一份、白面二份(我用的是自发粉就不用放酵母)。野菜、韭菜、葱、姜、虾皮、猪内、料酒、盐、耗油、食用油、香油。
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黑小米红枣粥[图解]
黑小米、红枣。
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雪菜小黄鱼[图]
小黄鱼8条、干淀粉适量、雪菜200克。食用油2大匙、小葱2根、姜2片、蒜2瓣、小红尖椒2个、料酒1大匙、糖1匙、清水适量、香油1小勺。
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香椿拌豆腐[图]
香椿、内脂豆腐、盐、生抽、剁椒。
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红薯发糕[图]
面粉300克、红薯泥200克、糖1勺、酵母粉、奶粉适量。
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鸡蛋粥[图]
鸡蛋两个、粳米100克。鸡精、盐各2克。
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黑米甜酒酿[图]
黑米(糯性)、甜酒曲。
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