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健脾开胃菜谱
炝拌藕片[图]
莲藕300克、大蒜5瓣、葱一条、辣椒粉2小匙(我用的2种,粗细各一小匙)、陈醋一大匙、生抽一大匙、白糖一小匙、芝麻油0、5小匙、鸡精少许、盐适量、油两大匙。
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1个
树番茄拌黄花[图]
嫩黄瓜花300克、小米椒3个、树番茄4个、柠檬半个、盐1/2t。
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玉米面酸菜饼[图]
大白菜1颗(约4斤)、盐40克、白糖60克、菌粉1包。面粉、玉米粉、黄豆粉、肉馅、葱姜、胡椒粉、五香粉、盐、香油、料酒、生抽。
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123
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糖醋藕丝[图]
莲藕、葱花、小红辣椒。盐、白糖、萍果醋。
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龙骨莲藕汤[图]
龙骨800克、莲藕500克、薏米20克、红枣2粒、枸杞15粒、生姜4片、花雕、盐适量。
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芫爆土豆丝[图]
土豆1个、红椒半个、香菜3根、姜1茶匙(5克)、葱1茶匙(5克)、蒜1茶匙(5克)。盐1/2茶匙(3克)、胡椒粉1/2茶匙(3克)、鸡精醋1/4茶匙(1克)、香油1/4茶匙(1ml)。
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1个
豆瓣酱炒豇豆[图]
豇豆(长豆角)300克、豆瓣酱30克(2人份)。油10克。
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炸米子丸子[图]
米子、姜蒜末、葱花、盐、温水、油。
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1篇
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蒜泥红油拌肚丝[图]
熟猪肚丝、干炸油辣椒、香炸花生米、独蒜2个、青/红椒各半只、小葱2根(主要材料如图所示)。盐、糖、酱油、花椒油、大喜大鲜味汁、纯香麻油、陈醋。
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话梅排骨[图]
猪排骨500克。话梅四颗、陈皮两小片、干山楂三小片、生姜一小块、脱壳芝麻适量。食用油、冰糖、红糖、黄酒、生抽、老抽、盐。
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2个
香椿拌蒜薹[图]
蒜薹200克、香椿80克。盐、味精、香油适量。
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莲藕木耳炒肉片[图]
莲藕一只、猪肉150克、黑木耳100克、葱、姜、泡辣椒。盐、海天金标生抽、醋、白糖、水淀粉、料酒、十三香、味精。
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