老烟火
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健脾开胃菜谱
笋干菜扣鸭[图]
肥鸭半只(我用了半只的一半)、笋干菜(用霉干菜也一样)、李锦记秘制红烧汁、姜、料酒。
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杨梅糖水[图解]
杨梅、清水、冰糖、盐。
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板栗烧鸡3[图]
清远鸡半只、板栗适量。姜(切片)、葱花、料酒、红烧酱油、干辣椒(可不放)。
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玉米莲藕排骨汤[图]
玉米1根、莲藕1个、排骨300克、老姜5片、盐少许。
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煎小黄花鱼[图]
小黄花鱼500克、蒜瓣3瓣。胡椒粉小许、孜然粉小许、料酒小许、生粉小许、盐小许。
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藕片培根炒豆荚[图]
藕一节、荷兰豆150克、培根3片。盐和蔬之鲜。
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萝卜吐艳[图]
白萝卜半根、泡椒4个、水淀粉15ML。
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花生酱水果三文治[图]
面包片3片、花生酱适量、香蕉1根、奇异果1个。
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沙茶黄花鱼酱[图]
黄花鱼肉100克、香茹4朵、胡萝卜半根、面粉1大匙、姜末适量、清水半碗。沙茶油1大匙、沙茶酱1大匙、蚝油2大匙、生抽1大匙、老抽1/2大匙、盐1小匙、料酒1大匙、糖1/2小匙。
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白菜丸子粉丝煲[图]
丸子:猪肉500g、藕200g、鸡蛋1个、大葱1根、姜10g、淀粉20g、盐5g、生抽15g、花生油。葱姜水:葱白1/3根、姜3-4片、凉白开。粉丝煲:白菜4片、粉丝1小把、丸子适量、葱1/...
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百合橙汁藕片[图]
嫩藕1节、鲜百合10克、枸杞随意。A料:雀巢橙汁粉、白糖适量、冷开水。B料:冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水。
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豆角排骨焖面[图]
生粗面条250克、四季豆200克、排骨200克。蚝油2小匙、老抽2小匙、生抽2小匙、白糖1小匙、料酒1小匙、芝麻油1大匙、大蒜2瓣、盐、葱花适量。
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