萝卜吐艳

2、在萝卜块上横竖各切数刀，注意不要切到底。

3、切好的萝卜块放入盘中，上蒸锅中蒸10分钟。

4、泡椒切碎，放入炒锅中，小火加热（不用放油）。

5、倒入水淀粉，待汤汁黏稠即可。

6、萝卜块蒸好后，用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状。

7、将泡椒汁浇在萝卜上即可。

贴士：
1、泡椒中含有盐份，不需再加盐了。

2、萝卜蒸过后非常柔软，很容易整形。

3、白萝卜叶子别扔，炒菜炖汤时扔进去，营养大大滴。

4、白萝卜主泄，胡萝卜为补；白萝卜维生素C含量高，胡萝卜含维C分解酶，故二者最好不要同吃。

5、萝卜不能和人参一起食用。

6、白萝卜助消化，可开胃健脾，夏天没有胃口时，吃点君子菜萝卜吧！做熟了吃，少了些辛辣味，口气也会清新如常。[LaoYanHuo.com]