老烟火
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健脾开胃菜谱
雪菜肉末茄子[图]
茄子、肉末、雪菜、红辣椒、姜蒜、酱油、料酒、油盐。
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西兰花拌鱿鱼[图]
鱿鱼、西兰花、蒜、青椒、小米辣。盐、美极鲜味汁、白醋、冰糖、味精。
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黑糖双色粿[图]
米粿、花生、一点油、适量白糖和黑糖、适量水。
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菌香杂粮米糊[图]
参考份量:1.5升豆浆机。干鸡腿菇、薏仁、黑米、小米、燕麦、青豆、花生、清水(以上份量可根据自家需要调整)。
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莲藕煨汤骨[图]
汤骨1盒、莲藕1节(约800g)、生姜1块、小葱4-5根、花椒粒1小匙。盐、胡椒粉少许、料酒。
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韩式泡菜排骨[图]
排骨400克、泡菜200克、土豆1个。辣椒酱10克、生抽15克、盐2克、泡菜汁100克。
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牛肉炒米线[图]
牛里脊肉一小块、云南米线一包、胡萝卜、葱、姜、香菜。
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芝香鸡丝腊肠猪油拌饭[图]
a:香米(剩饭也可)、鸡胸肉、腊肠。b:自制猪油、葱、生抽、白芝麻、料酒、盐。
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玉米软饼[图]
面粉150克、鸡蛋2只、玉米粒50克、冷开水80ML左右(好像是这个量,上次明明记在脑子里,结果没两天忘了,老了老了哟!这好记性还真不如烂笔头哟,下回一定记在本上)。玉...
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葱香藕夹[图]
藕、猪肉馅儿、葱、姜、料酒、盐、生抽、白糖、鸡蛋、生粉(淀粉,无所谓哪种淀粉哈,问题不大)。
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杨梅糖水[图]
新鲜杨梅、冰糖、清水。
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红菜头水煎饺[图]
中等大小的红菜头5个、混合肉末(猪肉30%,牛肉70%)500克、生抽2大勺、植物油1大勺、海盐1大勺。面团:小麦通用粉450克-550克、开水200克,红菜头汁100克。
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