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活血化瘀菜谱
凉拌海蜇魔芋丝[图解]
海蜇、魔芋丝、青红椒丝、丘比沙拉汁(日式口味)、盐、醋。
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山药牛肉粒[图解]
山药300克、牛里脊肉100克、胡萝卜50克、豌豆50克、葱末和姜末适量。油2茶匙、老抽1/2茶匙、淀粉2小勺、料酒2茶匙、白胡椒粉1/2小勺、盐1小勺、味精1/2小勺。
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魔芋牛肉火锅[图]
罐装牛肉火锅1罐、土豆1个、白萝卜1/2个、粉丝1扎、腐竹适量、白蘑菇10朵、牛肉丸、鱼丸、包心丸各适量、莜麦菜1把、菠菜1扎、香菜1扎。沙茶酱适量。
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烧茄子4[图]
茄子(尽量要选细长而且直的茄子,煎的时候容易)、蒜末。
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拌芝麻茄子[图解]
万能酱汁:芝麻酱1勺、花生酱1/2勺(也可以直接用芝麻花生的混合芝麻酱1、5勺)、生抽酱油1勺、醋2勺、蜂蜜1勺、盐1/2茶匙、水1-2勺。茄子、芝麻、万能酱汁、蒜。
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孜然羊肉生菜卷[图]
小肥羊(成品盒装)、生菜适量、黄瓜半根、红甜椒半个、小葱3-4根、葱白1段、生姜1片、炒香芝麻少许。盐适量、糖少许、料酒、豉油2茶匙、孜然粉、孜然粒1小勺,花椒粉少许。
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泰式咖喱羊肉[图]
羊肉、土豆、洋葱。橄榄油、黄油、蒜蓉辣椒酱、沙茶酱(花生酱)、辣椒酱、番茄酱、红葡萄酒、柠檬、姜、香叶、椰浆粉、生抽、盐、糖、咖喱卤。
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香橙孜然羊肉盅[图]
羊肉200克、大脐橙一个、COOK100骨肉相连烤肉料20克、料酒1大勺、水10克、孜然粉15克、红尖椒2个。
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素烧魔芋丝[图]
魔芋丝1盒、油菜4棵、蘑菇3朵。花生油15毫升、葱碎少许、精盐2克、生抽1汤匙、白糖1克。
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辣味煎烤羊肉[图解]
羊腿肉300克、川辣椒2根、香菜50克、大葱、姜、蒜各适量。A:秘制酱料(叉烧酱1汤匙、麻辣粉30克、辣椒粉10粉)。B:淀粉15克、料酒15克、食用油10毫升。
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葱爆羊肉3[图]
羊肉片250克左右、葱白3根。盐1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、白糖少许。
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羊肉丸子胡辣汤[图]
木耳、黄花菜、羊肉、蛋清,胡椒粉、盐、辣椒油、少许淀粉。
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