老烟火
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活血化瘀菜谱
鲫鱼炖茄子[图]
鲫鱼2条、茄子300克。葱姜蒜、盐、料酒、酱油、糖。
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麻辣羊肉火锅[图]
四川麻辣火锅调料一包、羊腿一只(约800克)、白菜、菠菜、虾、菜花、干豆腐、蟹肉棒、午餐肉(或其他你喜欢的东西)。沾料:麻酱、韭菜花、腐乳。
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西红柿烧茄子[图解]
西红柿、茄子、蒜。
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金针菇炖豆腐[图]
金针菇200克。豆腐(南)50克。盐3克、味精1克、酱油15克、香油5克。
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洋葱爆羊肉[图]
羊肉(瘦)300克。洋葱(白皮)150克、鸡蛋50克。盐3克、酱油10克、黄酒15克、味精2克、淀粉(玉米)10克、植物油50克。
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金针菇番茄汤[图解]
瘦肉(130克)、番茄(3只)、金针菇(50克)、鲜木耳(50克)、香菜末(1汤匙)、蒜蓉(1/2汤匙)。腌料:生粉(1/2汤匙)、油(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤...
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萝卜羊肉煲[图解]
羊肉、白萝卜。大料、葱姜蒜、干辣椒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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胡萝卜羊肉汤[图]
羊腿、胡萝卜、白萝卜、大葱。姜、盐、胡椒粉。
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老北京烧羊肉[图解]
羊肉。八角、豆蔻、小茴香、辣椒、丁香、桂皮、香叶、口蘑、黄稀酱、黑稀酱、黄冰糖、葱、姜、盐、芝麻油。
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广式马蹄羊肉煲[图]
羊肉600克、马蹄500克、胡萝卜100克、竹蔗2节、生姜一大块、柱候酱适量、大蒜3棵。
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茄子盒[图]
茄子、猪肉馅儿、大葱。面糊:鸡蛋打散,加上适量的面粉,加少许盐和胡椒粉,调成糊。盐、油、酱油、可以放少许鸡汤调肉馅。
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川式红烧羊肉[图]
羊肉、胡萝卜、豆皮、洋葱、大葱、姜片、香菜、花椒、干辣椒、茴香、八角、香叶、桂皮。生抽、料酒、冰糖。
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