干煸肉丝[图]
猪肉、料酒、盐、生抽、少许油、葱段、红椒和花椒、白糖和味精。 全文

黑木耳拌西芹[图]
黑木耳、西芹、蒜末少许。调味汁：生抽1.5汤匙、香醋1.5汤匙、香油1小勺、油辣子1小勺、蜂蜜0.5汤匙。 全文

酸笋炒猪肚[图]
酸笋100克、煮好猪肚500克。盐5克、生抽5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉10克、指天椒5-6个。 全文

尖椒护心肉[图]
护心肉、尖椒、葱姜蒜、油、盐、酱油。 全文

双耳炒猪肝[图解]
猪肝、黑木耳、银耳。料酒、酱油、盐、糖、鸡精、胡椒粉、葱姜蒜。 全文

五指毛桃煲猪骨[图]
猪骨2块、鸡腿1个、五指毛桃100g、枸杞20g、蜜枣2颗、盐少许。 全文

肉丸猪肚汤[图]
猪肚1个、猪肉1条、大白菜叶适量（主要材料如图所示）。生姜、小葱、花椒粒、盐、香麻油、胡椒粉、料酒。肉丸：白糖1/2茶匙、生抽1/2汤匙、老抽1茶匙、胡椒粉1/8茶匙、盐1/... 全文

乌鸡海带木瓜汤[图]
乌鸡1只、木瓜1个、海带一根、党参1根。盐适量、鸡精少量。 全文

香菇烧鳊鱼[图]
鳊鱼、鲜香菇、姜和青蒜。料酒、生抽、老抽、一点点醋（醋的作用是去腥提鲜，只要一点点，成品没有酸味）。 全文

七味乌鸡汤[图]
乌鸡一只、百合、莲子、大枣、西洋参片、黄酒、枸杞子、姜片。 全文

辣三丁猪肚炒蒜苔[图]
熟腊猪肚、姜蒜末、蒜苔、醋、盐、辣三丁。 全文

青椒炒猪耳[图]
猪耳200克、八角2颗、桂皮一块、葱15克+10克、姜15克+10克、青椒两个。生抽1茶匙（15ml）、白糖1/2茶匙（3克）、料酒1茶匙（15ml）、老抽1/2茶匙（3ml）、盐5克。 全文