老烟火
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补肾菜谱
麻辣龙虾尾[图]
冻小龙虾尾一斤、葱姜蒜、麻辣双菇酱一袋、芝麻一小把、油、干辣椒、一点醋。
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干煸茶树菇[图]
茶树菇、五花肉、葱姜蒜、少许油、辣椒、盐、酱油。
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微波炉炒板栗[图]
板栗300克。一勺油、一勺糖。
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孜然烤羊排[图]
羊排500克、胡萝卜半根、彩椒一个、洋葱半个。生抽、料酒、烤肉酱、盐、糖、胡椒粉、孜然、辣椒粉、蜂蜜。
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特色羊杂汤[图]
羊肝200克、羊肾1个、羊肚200克、羊心1个、薄荷、紫苏、芫茜适量(2人份)。盐2克、米酒10克、生姜10克、沙姜10克、淀粉适量、生抽5克、蚝油5克、油10克。
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香烤丸子[图]
参考分量:三人份。猪五花绞肉500克(肥四瘦六)、草鸡蛋2只或洋鸡蛋1只、盐10克、细砂糖15克、白胡椒粉少许、黑胡椒粉少许、熟土豆泥100克(以上份量可根据自家需要调整...
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醉河虾[图]
3两河虾、生姜和大蒜、当然还有白酒、适量的盐。
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腊羊腿炖萝卜[图]
腊羊腿肉、姜蒜、干辣椒、花椒、陈皮、料酒、老抽、白萝卜、胡萝卜、盐、油辣椒。
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黑豆馒头[图]
黑豆面150克、面粉350克、温水250克、酵母粉3克。
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支竹羊腩煲[图]
羊腩1000克、红萝卜2根、马蹄十几粒、支竹200克、冬菇十几朵、姜片、蒜子、大葱适量。黄酒一杯、盐、生抽和老抽适量。
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酸菜羊肉[图]
羊肉(后腿)300克、酸白菜300克、粉丝1把。酱油15克、料酒10克、大葱10克、香菜10克、姜10克、盐4克、胡椒粉2克、香油适量。
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花边虾仁韭菜盒子[图解]
面皮:中筋面粉约450克、开水适量、盐1克。馅料:虾仁300克、韭菜一把、鸡蛋3个、盐、料酒、豆豉酱、黄豆酱。
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