老烟火
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补气菜谱
荠菜排骨汤[图]
排骨、荠菜。葱段、生姜片、干蘑菇、枸杞。盐适量、清水。
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芝麻糯米块[图]
现买的糯米块、棉白糖、黑芝麻。
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菜心鲅鱼柳[图]
鲅鱼、辣椒、菜心、一勺橄榄油、胡椒粉、辣椒粉、盐、蒜末、姜末、油。
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南瓜山药炖鸡汤[图]
土鸡半只、南瓜约400克、山药约400克、枸杞一小把、姜2片。水约3000ml、盐适量。
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蒜瓣臭鳜鱼[图]
臭鳜鱼、大蒜、生姜、花椒、剁椒、朝天椒、料酒、老抽、香葱。
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乌鸡红枣参汤[图]
乌鸡、西洋参、红枣、枸杞子、桂圆、姜片、绍兴黄酒少许、盐、白胡椒粉适量。
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干锅芸豆[图]
芸豆、辣椒、肉条、油、八角、盐、胡椒粉。
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枸杞米粑粑[图]
米粑粑预拌粉、白糖、枸杞。
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香芋汽锅乌鸡[图]
乌鸡1只、芋头200克、虫草花10克。葱、姜、绍酒100克、盐。
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蒜蓉酱香茄片[图]
茄子250克、香菇50克。欣和蒜蓉黄豆酱1大勺、植物油、葱花各适量。
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鹅肉卤蛋汤面[图解]
面条、青菜、卤蛋、鹅肉。
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草菇蒸鸡[图]
鸡肉600克。草菇25克。盐5克、淀粉(豌豆)25克、黄酒20克、酱油25克、白砂糖15克、大葱50克、姜25克、鸡油50克。
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