老烟火
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补气菜谱
红烧肉炖山药[图]
五花肉适量、山药一根、八角一个、老抽、糖、料酒等。
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素炒鳝鱼丝[图]
干香菇、香菜、红萝卜、姜、大葱、酱油、生抽、醋、糖、生粉、盐、味精。
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丝瓜蘑菇炒鸡蛋[图]
鸡蛋、丝瓜、蘑菇、黑木耳、小葱末、油盐。
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草菇炒花蟹[图]
花蟹3只、草菇250g、姜1块、葱1截、盐少许。
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花雕牛腩萝卜锅[图]
牛腩650克、红萝卜400克、水适量。葱20克、姜10克、梅肉2块、花雕酒15克、枸杞15克、盐适量、鸡精适量。
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盖浇豆腐[图解]
山水豆腐400克、猪瘦肉100克、干黑木耳适量。辣酱、生姜、大蒜、葱、蚝油、鸡粉、生抽、料酒、湿淀粉各适量。
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梅干菜牦牛肉火烧[图]
水油皮:面粉250克、水120克、糖25克、熟油40克。油酥:低粉100克+30克、熟油75克。馅料:牦牛肉(普通牛肉、猪肉都可以)200克、梅干菜45克、熟油60克、白糖1小勺、高度...
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红枣桂圆姜茶[图解]
干桂圆60克、红枣50克、生姜15克、冰糖30克、红糖10克、清水500ML。
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丝瓜文蛤豆腐汤[图]
丝瓜、豆腐、文蛤、家乐浓汤宝。
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多彩拌豆腐[图]
嫩豆腐、花生米、玉米粒、香菜、生姜。
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麻汁儿豇豆[图]
嫩豇豆250克。麻汁儿2匙、大蒜3瓣、香油、盐、生抽、糖适量、辣椒油少许。
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蜜枣花菇土鸡汤[图]
土鸡半只、干花菇、玉竹、黄豆、蜜枣。盐、鸡精、生姜。
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